Buzluk Böreği
Buzluk Böreği Tarifi'nin Malzemeleri
- 6 adet yufka
- 1 adet maden suyu
- 1 su bardağı süt
- Yarım su bardağı sıvı yağ ya da 100 Gr. tereyağ (eritilmiş)
- 1 paket kabartma tozu
İç malzemesi için;
- 4 5 dal maydanoz
- 500 Gr. lor peyniri
Buzluk Böreği Tarifi'nin Yapılışı
- Önce sos için maden suyu, süt, kabartma tozu ve yağı karıştırıyoruz.
- Bir adet yufka alıp üzerine sos gezdiriyoruz. Bol bol olmalı.
- Üzerine ikinci yufkayı kapatıyoruz.
- Onun da üzerine sos gezdirip 8 parçaya kesiyoruz.
- Ben 16 parçaya kestim.
- Dilerseniz siz de 16 yapabilirsiniz.
- Sonra sigara böreği sarar gibi iç malzemesini koyup sarıyorsunuz.
- Diğer yufkaları da aynı şekilde yaparak saklama kabına diziyoruz.
- Bir kat dizdikten sonra ikinci katı dizmeden önce üzerine buzdolabı poşeti koyarsanız yapışma olmaz.
- Pişirme esnasında çözülmesini beklemiyoruz.
- Yumurtasını sürüp ısınmış fırına atabilirsiniz.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
