Buzluk Kurabiye (Ağızda Dağılan Lezzetiyle)

Buzluk Kurabiye (Ağızda Dağılan Lezzetiyle) Tarifi'nin Malzemeleri

• 200 Gr tereyağı veya margarin
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta sarısı
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 paket vanilya
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• Aldığı kadar un
• Yarım su bardağı ceviz
• Yarım su bardağı kuru üzüm
• Yarım su bardağı damla çikolata

Buzluk Kurabiye (Ağızda Dağılan Lezzetiyle) Tarifi'nin Yapılışı

1. Ceviz, kuru üzüm, ve damla çikolata hariç bütün malzemelerle yumuşak ele yapışmayan bir hamur yapıyoruz.
2. Cevizi, küçük küçük doğradığımız üzümü, damla çikolatayı ilave edip yoğuruyoruz.
3. Yağlı kağıt üzerine koyup uzun olarak yuvarlıyoruz.
4. Yağılı kağıda sarıp buzluğa atıyoruz.
5. Ben buzluğa sığması için iki parça yapıp koydum.
6. Buzluktan çıkarıp kesilecek kıvama gelince birer parmak kalınlıkta kesiyoruz.
7. Isıtılmış fırında hafif altı kızarana kadar pişiriyoruz. Dikkat edin çabuk kızarıyolar. Afiyet olsun.