Buzluk Kurabiyesi

Buzluk Kurabiyesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket oda ısısında margarin (250 gram)
• 1 su bardağı toz şeker
• 2 adet yumurta
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 4-5 su bardağı un

Hamurların içine koymak için;

• 2 çay kaşığı tarçın
• Küçük bir kase doğranmış ceviz
• 1 yemek kaşığı kakao
• Küçük bir kase kuru üzüm

Hazırlanışı

1. Kurabiye hamuru için margarin, şeker, yumurtayı yoğurma kabında iyice karıştırıyoruz.
2. Daha sonra vanilya-kabartma tozunu ekleyip ve unu kontrollü bir şekilde ilave ederek yapışmayan yumuşak kıvamda bir hamur elde ediyoruz.
3. Hamuru 4 eşit parçaya bölüyoruz. İlk hamura çay kaşığı kakao ve cevizi ilave ediyoruz.
4. İkinci hamura ceviz ve tarçını ekliyoruz.
5. Üçüncü hamura kuru üzümü ekliyoruz.
6. Dördüncü hamuru sade bıraktım siz istediğiniz malzemeleri ekleyebilirsiniz.
7. Hamurları malzemeleri karışana kadar yoğuruyoruz.
8. Hazır olan hamurları streç filme sarıp uzunlamasına şekil veriyoruz. Daha sonra buzluğa kaldırıyoruz.
9. Dilediğimiz zaman 180 derecelik fırında pişiriyoruz. Afiyet olsun.