Buzluk Kurabiyesi (4 Çeşit)

Buzluk Kurabiyesi (4 Çeşit) Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gr. yumuşamış teremyağ
• 1 buçuk su bardağı şeker
• 2 yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 2 paket vanilya
• 4 -4 buçuk su bardağı un

Ek Malzemeler;

• 1 tatlı kaşığı zencefil+1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 tatlı kaşığı kakao+1 avuç kırık badem
• 2 kaşık kavrulmuş susam+bir avuç üzüm
• 1 çay bardağı fındık+1 avuç damla çikolata

Buzluk Kurabiyesi (4 Çeşit) Tarifi'nin Yapılışı

Çok pratik tek hamurla 4 Çeşit kurabiye yapmaya ne dersiniz?. Buyrun tarife;

1. Yumuşamış margarin, şeker ve yumurtayı karıştıralım.
2. Ardından kabartma tozu, vanilya ve az az un koyup ele yapışmayan yumuşak bir hamur yapalım.
3. Hamuru 4 eşit parçaya bölelim.
4. Birine zencefil ve tarçın koyup yoğuralım.
5. Rulo şekli verip streç filme saralım. Buzlukta yarım saat bekletelim.
6. Diğer hamuru kakao ve bademle yoğuralım.
7. Rulo yapıp buzluğa koyalım.
8. Bir diğer hamuru susam ve üzülme yoğuralım ve rulo yapalım.
9. Streçleyip buzluğa koyalım.
10. En son hamuruda fındık ve damla çikolatayla karıştırıp rulo yapalım.
11. Fırını 175 derecede ısıtalım.
12. Hepsi yarım saati tamamladığında çıkarıp iki parmak kalınlığında keselim.
13. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizelim.
14. İyice ısınmış fırına soğuk hamurlarımızı koyalım.
15. 25-30 dakika pişirip tel ızgara üzerinde soğutalım.
16. Çeşit çeşit kurabiyeler servise hazır. Afiyet olsun.

Not:Kurabiyelerin şeklinin bozulmadan pişmesi için sıcak fırına soğuk kurabiyeleri koymalıyız.
Bu ölçüyle yaklaşık 28-30 adet kurabiye çıkmaktadır.