Buzluk Kurabiyesi

Buzluk Kurabiyesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 200g tereyağı
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 yumurta sarısı (dolaba atacaksanız hepsi)
• 1 paket vanilya
• Yarım paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un

Üstü için;

• Yumurta beyazı
• 1 su bardağı çekilmiş ceviz

Buzluk Kurabiyesi Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamur için sırasıyla tüm malzemeleri koyalım ve yoğuralım .
2. Ele yapışmayacak kıvama gediği zaman hamurumuz tamamdır.
3. Ben bir borcam yardımıyla kare şeklini verdim.
4. Altına yağlı kağıt serdiğimiz borcama hamurumu yaydım ve büyük bir kare şeklini verdim.
5. Hamurun üzerine yumurta akını sürelim ve cevizimizi serelim.
6. Cevizler yapışsın diye biraz üstünden merdane ile geçtim.
7. Küçük kare parçalara keserek fırın tepsisine alalım ve 180* derece  fırında 25 dakika kadar pişirelim.
8. Bu kurabiyeyi buz dolabında saklayabilirsiniz misafiriniz geldiğinde çıkartın ve biraz bekletin hemen servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.