Çağla Salatası

Çağla Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 20 adet çağla
• 1 adet patetes
• 1 adet havuç
• 2 diş rendelenmiş sarımsak
• Yarım limonun suyu
• 1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 tutam ince kıyım maydanoz dereotu taze nane

Çağla Salatası Tarifi'nin Yapılışı

Patatesi ve havucu yumuşayana kadar haşlayın, küp şekilde doğrayın çağlaları 15 dk kısık ateşte haşlayın, süzün ,sonra soğuk suya alın, tekrar süzün çağlaları ortadan ikiye kesin, servis tabağına alın patatesle ve havuçla karıştırın ,doğranmış yeşillikleri ekleyip tekrar karıştırın, bir kasede limonsuyu tuzu yağı sarımsağı çırpıp üzerine gezdirerek dökün, afiyet olsun.