Çağlalı Kuru Cacık

Çağlalı Kuru Cacık Tarifi'nin Malzemeleri

• 5-6 adet çağla
• 2-3 dal taze nane yaprağı (Şart)
• 5-6  yemek kaşığı  yoğurt (Susuz yoğurt olmalı )
• 1-2 kaşık zeytinyağı
• Tuz ( sizde)
• Bir tutam karabiber

Çağlalı Kuru Cacık Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar,

Bugün sizlerle çok fresh bir tarif paylaşacağım..ben meyve ile taçlandırılmış kuru cacık tariflerini   çooook seviyorum… çünkü fresh şeyler yemek inanın bana büyük  mutluluk verip kendimi iyi hissettiriyor…yoğurt,taze nane ve meyve uyumu sizi şaşırtacak denemelisiniz diyerek hadi başlayalım…

Kullandığınız yoğurt süzme yoğurt olabileceği gibi normal yoğurdun susuz katı tarafından alınmış yoğurt da olabilir…

1. Naneleri yıkayıp yaprakları peçete ile kurulayın..
2. Yoğurdu tabağa koyup yoğurdun üstüne bir tutam tuz  serpip  yoğurdu karıştırın…
3. Karıştırdığınız yoğurdu  tabağa yayın…tabağa yaydığınız yoğurdun üstüne zeytinyağ gezdirip bir tutam da karabiber serpin..Şimdi  yoğurdun üstünü nane yaprakları ile döşeyin ..nanelerin  üstüne de  çağlaları halka halka doğrayın…en üste yine bir tutam tuz serpin…( tuz sizde)

Hepsi bu kadar ..yoğurt  ve taze nane ana malzeme olarak kullanılmak şartı ile ben bu tarifi çağla,çilek,erik hepsi ile yapıyorum inanın hepsi ile çok güzel lezzetler yakalanıyor…….özellikle papaz eriği çıkınca aynı tarifi erik ile mutlaka denemelisiniz…çağla ile güzel olan bu tarif papaz eriği ile inanın efsaneeee oluyor…ben  “mayıs ayı gelse sulu sulu papaz eriği çıksa da cacığı  o sulu sulu canım papaz eriği ile yapsam” diye inanın eriğin yolunu gözlüyorum…inşallah o tarifi de paylaşacağım  …

Afiyetler olsun…

Not : Tarifi kahvaltı sofralarınızda ,ara öğün olarak ya da  akşam  yemeği masasında istediğiniz her öğün tüketebilirsiniz…..inanın et olsun bir de papaz erikli kuru cacık olsun ben cacığı tercih ederim o derece yani :))))

Ben normal tarifi yaparken yoğurdun katı susuz taraflarını kullanıyorum evinizde süzme yoğurt var ise “oh ne ala” ama yok ise sizde benim yaptığımı yapabilirsiniz…

İnanın meyve ile yeşilliklerin uyumu şahane oluyor.. 20-25  günlük çağla mevsimi geçmeden çağlalar tezgahlardan çekilmeden bir kerede olsa da tarifi denemenizi öneririm diyerek …

Hoşça kalın