Kekin tarifini bir siteden aldım normalde verdiğim ölçülerin 2 katı ben yarım ölçüden yaptım 🤗
İlk olarak kekimize başlayalım. Yumurtaları ve sıcak suyu 2 dakika kadar çırpalım.
Daha sonra şekeri yavaş-yavaş ilave edip 10 dakika iyice beyazlaşıp köpürene kadar çırpalım.
Ayrı bir kapta unu, nişastayı, vanilya ve kabartma tozunu eleyip iyice karıştıralım.
Un karışımını 3 kerede yumurtalı karışıma ekleyip bir spatulayla nazikçe yedirelim kesinlikle mikser kullanmayın bu aşamada.
Kek hamurumuz hazır olduğunda adı sababa kalıbını yağlayıp unladıktan sonra kalıbımıza döküp 180 derecede 40 dakika kadar pişiriyoruz.
Bu aşamada fırınınızın kapağını hiç açmayın yoksa söner kekiniz.
Kekiniz pişiyorken pastacı kremasını kutunun üzerindeki tarife göre hazırlayın ve istediğiniz miktarda ve renkte gıda boyası ekleyin.
İsterseniz ıspanak püresi de kullanabilirsiniz benim pastam aceleye geldiği için hazır krema kullanmak zorunda kaldım😔
Kekiniz fırından çıktıktan sonra iyice soğusun.
Aceleniz yoksa 1 gece streçleyip bayatlatın kekinizi eğer benim gibi aceleniz varsa 1-2 saat dinlendirip hazırlayabilirsiniz pastanızı.
Kekin geniş kısmından (taban kısım)ortasını yuvarlak şekilde kesip içini biraz boşalttım ve içine bonibon, çokomel ve şekerleme koydum ve kalan kek parçasını kremayla yapıştırıp kestiğim yer alt kısmında kalacak şekilde sunum tabağına koydum.
Sürpriz pasta gibi🤗 Siz isterseniz kekinizi 2 veya 3 kat kesip aralarına krema sürebilirsiniz. Daha sonra keki pastacı kremasıyla sıvadım. Üzerine verdiğim şekilli krema ucu çim suyudur. Gözlerini kulaklarını ve ağzını şeker hamuru ile yaptım siz dilediğiniz şekli verebilirsiniz. Acele yaptığımdan dolayı aşamaları çekemedim kusura bakmayın arkadaşlar🤗