Canga Pasta

Canga Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• Büyükse 2 küçükse 3 yumurta (benim l boydu 2 tane koydum)
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı süt
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• Alabildiğine un (2 veya 3 su bardağı un )

Üzerini ıslatmak için

• 1 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 tatlı kaşığı şeker

Üst sosu için

• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• 1 paket krema
• 1 su bardağı kızartılmış yer fıstığı(bim de var)
• 80 gram bitter çikolata
• 80 gram sütlü çikolata

Canga Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şeker 5 dk çırpılır. Diğer malzemeler de eklenip kek yağlanıp unlanmış turta kalıbına dökülür.
2. Önceden ısıtılmış fırında içi pişene kadar pişirilir.
3. Kek pişerken sos malzemeleri ocağa koyulur şeker eriyene kadar ısıtılıp soğumaya bırakılır.
4. Ben keki bir gece önceden yaptım.
5. Kek iyice soğuduktan sonra kalıptan çıkarılıp sos dökülür.
6. Diğer taraftan bir tencereye şeker eklenir. Şeker eriyip karamelize olunca tereyağı eklenip karıştırılır.
7. Daha sonra krema eklenip iyice karıştırıldıktan sonra çikolatalar eklenip karıştırırlır.
8. Çikolatalar da eriyince fıstık eklenip 1-2 tur karıştırıldıktan sonra ocağın altı kapatılır.
9. 5 dk sonra sos kekin üzerine kaşık yardımıyla dökülür. 1 gün sonra veya hemen yiyebilirsiniz ben 3 4 saat dinlendikten sonra servis yaptım.Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.Aşamalı bir kek olsada tadı efsane muhakkak denemelisniz. Şiddetle tavsiye ederim 😀👌.