Canı Tatlı Çekenlere, Şerbetli Badem Tatlısı

Canı Tatlı Çekenlere, Şerbetli Badem Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr tereyağı
• 2 yumurta
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• Yarım çay bardağı toz şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 4 su bardağı un
• İrmik

Şerbeti için;

• 2, 5 şu bardağı şeker
• 3 su bardağı su

Canı Tatlı Çekenlere, Şerbetli Badem Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

Hem kolaylığı hem lezzeti ile sizlerin beğenisini alabileceğini düşündüğüm bir tatlı. Malzemeleri hemen hemen her ev de rahatlıkla bulunan bir tatlı.
Canınız tatlı mi çekti hemen kısa bir surede hazırlayabileceğiniz pratik bal gibi bir lezzet 😊

1. Şerbeti için şeker ve suyu tencereye alarak kaynamaya bırakalım.
2. 1 -2 ince dilim limon koyalım.
3. ŞERBET İÇİN PÜF NOKTA: suyu ve şekeri tencereye alalım.
4. Altını açıp şeker eriyene kadar karıştıralım ve kaynamaya bırakalım.
5. Fokurdamaya başladıktan altını kısıp 10- 15 dakika daha kaynatalım.
6. Bir kaç damla limon suyu veya küçük bir limon parçası atalım. çok az daha kaynasın şerbetiniz hazır.
7. Hem şekerlenmemesi için hemde tatlıyı yumuşatmaması için önemli bir nokta.Çok akışkan bir şerbet dökersek içine çok çekip tatlıyı hamurlaştırır yada koyu bir şerbet olursa içine çekmez.
8. 125 gr oda sıcaklığında yumuşak olan tereyağ, sıvı yağ, yumurta şekeri bir kaba alarak karıştıralım (bu aşamayı vaktim varsa mikserle çırpıyorum daha iyi karışıyor yoksada elle de karıştırılabilir)
9. Kabartma tozu vanilya ekleyip unu da yavaş yavaş karıştırarak koyalım
10. Hamurdan parçalar alarak madem şeklini verip irmiğe bulayalım
11. Tepsimize yağlı kağıt serebiliriz yoksa iyice yağlayalım.
12. Tepsiye dizdiğimiz tatlıların üzerine bıçak ile çizikler atalım (kestikten sonra bıçak yardımıyla biraz genişlettim aşağı yukarı olarak biraz büyük olmasını istediğim için ama istemezseniz zaten pişince açılıyor ağızları)
13. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 40 dakika pişirelim (pişerken kontrol edin benim fırınım biraz geç pişiriyor).
14. Çıkan tatlımızın ilk sıcaklığı biraz geçtikten sonra soğumuş ılımış şerbetimizi dökelim.
15. Şerbetini çekince servis tabağına alıp istediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz(hindistan cevizi de olabilir ben ceviz ve fıstık tozu kullandım)

Deneyeceklere şimdiden AFİYET BAL OLSUN😊