Cannelloni Kıymalı İtalyan Yemeği

Cannelloni Kıymalı İtalyan Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

•  1 paket cannelloni makarnası
• 400 gram Kıyma
• 1 tane Soğan
• 1 su bardağı domates püresi ( soyulmuş domates de olabilir )
• Tuz
• Kekik otu
• Kırmızı biber

BEŞAMEL SOSU İÇİN :

•  3 Yemek Kaşığı Tereyağı
•  Yarım su bardağı Un
• 4 su bardağı Süt
• Tuz ve beyaz biber

ÜZERİ İÇİN :

•  Parmesan peyniri
•  Rendelenmiş kaşar peyniri

Cannelloni Kıymalı İtalyan Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

İlk önce soğanı küp küp doğrayın. Tavada yağı ısıtın ve soğanı ekleyin. Soğanlar kızardıktan sonra kıymayı ekleyin ve kavurun. Üzerine Domates Püresini ekleyin ve yine pişirin. Tuz, kırmızı biber ve kekik otuyla soteleyin. Sonra altını kapatın.

Beşamel sosu için tereyağı tencerede eritin. Üzerine unu ekleyip karıstırın. Hemen sonra sütü ekleyip hızlıca karıştırın. İçinde un parcacıkları olmaması lazım. Tuz ve beyaz biber ekleyin ve son kes karıştırıp altını kapatın.

Cannenolli makarnaları kıymalı harçla doldurun ve yağlanmış borçamın içine düzün. Hepsini doldurup dizdikten sonra üzerine beşamel sosu dökün ve parmesan peyniri serpin.
170’C derece fırında markarnalar pişene kadar pişirin. Son 10 dakikada üzerine rendelenmiş kaşar peyniri ekleyip kızarması için yine fırına atın.

Veeeeeee Bitti😊💃🏻🙆