Çay Kurabiyesi Tarifi

Çay Kurabiyesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 250 gram oda sıcaklığında yumuşamış tereyağ
• Yarım çay bardağı ayçiçek yağı
• 1 kabartma tozu
• 1 vanilya
• Aldığı kadar un

Eklenecek seçenekler;

•  Çekilmiş fındık ve damla çikolata
•  Limon kabuğu rendesi(mevsime göre portakal) ve tarçın
•  Çekilmiş ceviz ve kuru üzüm(üzümler sıcak suda bekletilip minik doğranacak)
•  Kakao ve nutella

Çay Kurabiyesi Tarifi'nin Yapılışı

Yumurta ve şeker mikserle çırpılır(kurabiyenin kıtır kıtır olması için). Oda sıcaklığında yumuşamış olan tereyağı, ayçiçek yağı, kabartma tozu ve vanilya eklenir ve elle karıştırılarak iyice birbirine özdeşlemesi sağlanır. Yavaş yavaş un eklenerek kurabiye hamuru kıvamı alana kadar yoğrulur. Hamur kaç farklı seçenek yapılmak isteniyorsa o kadar parçaya bölünür ve istenen ek malzeme eklenerek ister elle şekil verilir ister kalıp kullanılarak kesilir. önceden ısıtılmış fırında hafif kızarana kadar pişirilir. Kavanoza doldurup(kolay bayatlamaz) günlerce çay veya kahvenizin yanında tüketebilirsiniz. Çocuğunuzla beraber eğlenerek yapabileceğiniz ve tadına doyamayacağınız bir lezzet. Afiyet ve şifa olsun.