Çay Saati İçin Kolay Hamur Kızartması

Çay Saati İçin Kolay Hamur Kızartması Tarifi'nin Malzemeleri

• Kızartmak için sıvı yağ

Hamur için malzemeler :

• 1 yumurta
• 6 yemek kaşığı yoğurt
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı veya sıvı yağ
• 1 çay kaşığı karbonat 1-2 damla limon
• Aldığı  kadar un yaklaşık 3, 5-4 bardak kadar
• ister TUZLU ister ŞEKERLİ yapabilirsiniz miktarı size kalmış ben 1 çay kaşığı kadar kullandım az tuzlu seviyoruz reçelle de güzel gidiyor. Eğer tatlı seviyorsanız 4 kaşık yeterli.

Çay Saati İçin Kolay Hamur Kızartması Tarifi'nin Yapılışı

Yoğurma kabına yumurta, yoğurt, karbonat, üzerine bir kaç damla limon suyunu ve tuzu ilave edin karıştırın, unu yedire yedire ilâve edin, kulak memesi yumuşaklığından birazcık sert hamur elde edin. Merdane yardımıyla açın. Yarım santimden az, birkaç milim olsun şekil verin. Ben çabuk olsun, sabah kahvaltıya yetişsin diye gelişi güzel kestim. Siz şekil verme aparatlarıyla istediğiniz sekli verebilirsiniz. Kızgın yağda pembeleşene kadar kızartın. Çok çabuk kızarıyor hamurları önceden kesip hazırlarsanız kolay oluyor. Kağıt havlu serilmiş tabağa alın. Yağı çekmeyen bir hamur pufpuf kızarıyor. Ananemden kalma eski bir tarif ama pufpuf oluşu çocukların içine bir şeyler koyma hevesiyle güzel yediriyor. Sizlere tavsiyem peynir maydanoz, domatesle nefis oluyor. Reçelle de güzel gidiyor.
Afiyet olsun.