Çay Saati İçin Tatlı Tuzlu Milföy

Çay Saati İçin Tatlı Tuzlu Milföy Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket milföy

Tatlı Harç ;

• 1 büyük kase tahin helvası

Tuzlu Harç ;

• 250 gr kıyma
• 2 büyük soğan
• 4 kaşık sıvı yağ
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber

Üzeri İçin ;

• Susam
• 1 yumurta sarısı

Çay Saati İçin Tatlı Tuzlu Milföy Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle kıymayı sıvı yağ ile kavuruyoruz rengi dönünce küçük küçük doğranmış soğanları ve baharatı ekliyoruz iyice kavurup soğuması için bırakıyoruz.
2. Daha sonra 20 adet milföyün 15 adetini yağlanmış bir zeminde birer birer açıp kıymalı harcı bir köşesine uzunlamasına döküyoruz rulo haline getiriyoruz
3. Daha sonra gül şekli veriyoruz bu şekilde 15 adet yapıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye koyuyoruz.
4. Tatlı olanı yapmak için bir kare milföy açıyoruz aynı şekilde helvayı yerleştiriyoruz ve gül şekli veriyoruz.
5. Daha sonra diğer kareye açıp helvadan koyup rulo yapıp gül şeklinde etrafında dolanacak şekilde yerleştiriyoruz.
6. 5 kareyi de bu şekilde yerleştirdikten sonra üzerlerine yumurta sarısı sürüp susam döküp 200 derecelik fırında kızarana kadar pişiriyoruz.