Çay Saati Kurabiyesi

Çay Saati Kurabiyesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 175 gram margarin
• 2 yumurta sarısı
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 çay bardağı fındık içi
• 1 çay bardağı damla çikolata
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 yemek kaşığı su
• Aldığı kadar un

Çay Saati Kurabiyesi Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumuşak olan margarin ve pudra şekeri karıştırılıp yoğurulur.
2. Yumurta sarıları, vanilya, kabartma tozu, su ve hamur toparlanacak kıvamı alana kadar kontrollü bir şekilde un eklenir ve yoğurulur.
3. En son ceviz ve çikolata eklenir. tezgahın üzerine streç film açılır ve hamur rulo şeklinde uzunca sarılır.
4. 30 dakika dondurucuda bekletilir. çıktıktan sonra bir parmak kalınlığında dilimlenip yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizilir. önceden ısıtılmış 170 derece fırında 15-20 dakika üstü beyaz kalacak şekilde pişirilir. önce dondurucuda ardından sıcağa maruz kaldığı için fırından ilk çıktığında yumuşak olacaktır. dinlendikçe kıvamını alacaktır.
5. Bekledikçe bayatlamayan lezzet alan kurabiyemiz hazır. Afiyet olsun :)

NOT: dilerseniz fırından çıkıp soğuduktan sonra saklama kaplarında dondurucuda saklayabilirsiniz. Çıkardıktan 1 saat sonra ısıtmadan yeni yapmış gibi taze taze yiyebilirsiniz. :)