Çay Saati Kurabiyesi

Çay Saati Kurabiyesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 150 gram tereyağ veya margarin
• 2 yumurta sarısı
• 1 bardaktan 1 parmak eksik pudra şekeri
• 1 yemek kaşığı su
• Yarım su bardağı ceviz veya fındık
• Yarım su bardağı damla çikolata
• 1 paket vanilya
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• Aldığı kadar un (yaklaşık 2, 5 su bardağı un )

Çay Saati Kurabiyesi Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar. Mutlu akşamlar.
Çay, kahve yanına .👌 Yakışan bir kurabiye tarifi vermek istiyorum. Umarım sizlerde benim gibi çok beğenirsiniz buyurun tarifimizin yapılışına. 👇

Oda ısısında beklettiğimiz tereyağ, şeker bir el çırpıcı ile çırpılır. Yumurta sarıları, vanilya, su, kabartma tozu eklenir. Aldığı kadar un ben 200 ml 3 bardak un ilave ettim. Sizler lütfen kontrollü bırakın. Toparlanan hamura ceviz veya fındık, çikolata eklenir. Tezgah üzerinde streç film serip kurabiye rulo halinde sarılır. 30 dk buzluk kısmında dinlendirilir. 30 dk dinlenen hamuru dilimlere ayırıp aralıklı olarak yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizip önceden ısıtılmış 160 derece fırında 15 -18 dk arası altı pembe üzeri beyaz kalacak şekilde pişirilir. Tepsi içerisinde soğumaya bırakılır. Önce yumuşak gelebilir fakat soğuyunca kıvamını alacaktır. AFİYET OLSUN :)
Not:Kurabiyeleri dilimlerken iyi kesen bir bıçak kullanılmalı.