Çay Saati Kurabiyesi

Çay Saati Kurabiyesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 150 gr tereyağ veya margarin
• 2 yumurta
• 1 su bardağından 1 parmak eksik şeker
• Yarım su bardağı iri doğranmış ceviz
• Yarım su bardağı doğranmış kuru incir
• 1 yemek kaşığı su
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 2.5 su bardağı  un (kontrollü eklenecek)

İçerisine ;

• Damla çikolata (ekleyebilirsiniz)

Çay Saati Kurabiyesi Tarifi'nin Yapılışı

1. Tereyağ, yumurta ve şeker eklenip karıştırılır.
2. Ceviz ve incir eklenir.
3. Su eklenir karıştırılır.
4. Kabartma tozu eklenir ve un yavaş yavaş konulur , yoğrulur.
5. Kulak memesi kıvamında olacak hamur.
6. Yoğurduktan sonra tezgahın üzerine streç serilir ve hamur rulo yapılıp dondurucuya konulur.
7. 30 dakika dondurucuda bekletilir.
8. 30 dakikanın sonrasında buzluktan çıkarılıp bir parmak kalınlığında kesilip tepsiye dizilir.
9. 180 derecelik fırında üzeri pembeleşinceye kadar pişirilir.