Çeçil Peynirli Puf Puf Poğaça

Çeçil Peynirli Puf Puf Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

Hamur malzemeleri;

• 1 su bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 tane yumurta akı (Sarısı üzeri için)
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• 1 yemek kaşığı tuz
• 1 paket maya (İnstant)
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Alabildiği kadar un

İçi için;

• Çeçil peyniri

Üzeri için;

• Yumurta sarısı

Çeçil Peynirli Puf Puf Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Ilık süt, yumurta akı, yağı, toz şekeri, tuz ve mayayı kabımıza alıp karıştırıp 5 dk bekletiyoruz.
2. Unu azar azar ekliyoruz. 5 dk yoğurup tereyağını ilave ediyoruz.
3. Ele yapışmayan bir hamur elde ettikten sonra 40 dk mayalanmaya bırakıyoruz.
4. Mayalandıktan sonra bezeler haline getiriyoruz benim 21 tane oldu ama sizin yapacağınız boyutlara göre değişebilir.
5. Bezeleri açıp, kenarlarına bıçakla çizikler atıp, içine peyniri koyup sarıyoruz. Üzerine yumurta sarısını sürüyoruz.
6. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun😊.