Puf Puf Yumuşacık Dereotlu Mayalı Poğaça Tarifi (videolu)

6-8 Kişilik
15dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Puf Puf Yumuşacık Dereotlu Mayalı Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

500 g un (yaklaşık 5 su bardağı)
1 paket Pakmaya Mayalı Poğaça Harcı
3 çay kaşığı tuz
1,5 çay bardağı sıvı yağ
1,5 çay bardağı ılık süt
1 çay bardağı ılık su
Yarım demet dereotu

İç harcı için;

Peynir

Üzeri için;

Yumurta sarısı

Puf Puf Yumuşacık Dereotlu Mayalı Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Hamurumuz için yoğurma kabına unu alalım ve üzerine Pakmaya Mayalı Poğaça Harcını ve tuzu ilave edelim, kaşık yardımı ile karıştıralım.
Karıştırdığımız malzemelerin üzerine sıvı yağ ve ılık sütü ekleyelim, hamurumuzu yoğurmaya başlayalım.
Hamurumuzu yoğururken azar azar ılık suyumuzu da ekleyelim.
Hamurumuz güzel bir şekilde kıvam alana kadar yaklaşık 10 dakika yoğurmaya devam edelim.
Hamurumuzu yoğurduktan sonra üzerini streçleyelim, sonrasında da temiz bir bez ile üzerini örtelim. 30-45 dakika kadar mayalanmaya bırakalım.
Mayası gelen ve kabaran hamurumuzun içerisine ince kıydığımız dereotunu ilave ederek yoğuralım.
Yoğurduğumuz hamuru tezgahın üzerine alalım ve eşit bir şekilde 18 parçaya ayıralım.
Beze haline getirdiğimiz parçaları elimizle bastıralım ve daire şeklinde açalım.
İç harcını içerisine yerleştirelim, hamuru kapatalım. Biz burada peynirli iç harç kullandık ancak siz dilediğiniz iç harcını kullanabilirsiniz.
Hamuru birleştirdiğimiz kısmı altta kalacak şekilde poğaçalarımızı fırın tepsisine dizelim.
Tüm bezelerimizi şekillendirdikten sonra 20 dakikada tepside mayalanması için dinlenmeye bırakalım.
Son olarak hazırladığımız poğaçaların üzerine yumurta sarısı sürelim ve çatal ile üzerlerini çizelim.
Önceden ısıttığımız 180°C fırında poğaçalarımızın üzerileri ve altları kızarana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirelim. Pişen poğaçalarımız servise hazır. Afiyet olsun.

Dereotlu Mayalı Poğaça Tarifi Püf Noktaları Nelerdir?

Pakmaya Mayalı Poğaça Harcı’nın mayası içindedir ve doğrudan una eklenir.
Ben iç harcını peynirli yaptım ancak siz patatesli gibi dilediğiniz iç harç ile hazırlayabilirsiniz.
Hamurunuzu hem yoğurduktan sonra hem de tepside mayalanmaya bıraktığınızda çok daha lezzetli ve yumuşak poğaçalar elde edeceksiniz.

Puf Puf Yumuşacık Dereotlu Mayalı Poğaça Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Puf Puf Yumuşacık Dereotlu Mayalı Poğaça Tarifi (videolu)

4.9 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (153)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Merve Gök @Merve_Gok10

Şikayet Et

yağı 1 bardak koydum yorumlara bakarak gayet iyiydi. yumuşacık çok güzel bir poğaça oldu. ayrıca tepsi mayasıda yaptım baya büyük oldular ❤
- Yanıtla
- 3
- 2 sene önce
emelll90 @emelll90

Şikayet Et

Merhabalar, hamuru akşamdan yapıp dolaba koysak sabah şekillendirip fırına atsak olur mu acaba?
- Yanıtla
- 2
- 9 ay önce
Didem Işık Çoban @Didem_IsikCoban2

Şikayet Et

merhabalar normal maya koysak olurmu
- Yanıtla
- 2
- 2 sene önce

Yeni Gelen Yorumlar

Saliha Acar @Saliha_Acar7

Şikayet Et

bütün tarifleriniz yapılanlar arasında en ideali şimdi defterime eklediklerimi pişirme vakti 🤗🥰
- Yanıtla
- 1
- 3 gün önce
Duygu İşler @duyguirma

Şikayet Et

Harika bir tarif unu 4.5 bardak tam geldii
- Yanıtla
- 1
- 1 ay önce
cennet0201 @cennet0201

Şikayet Et

denedim mükemmel oldu hepsi ben içine silme tuz kullandim erken yapıp bı buçuk saat kadar mayalandirdim dışına da pekmezli su yapıp o şekilde kızarmasıni sağladım yumurta kokusunu sevmiyorum çünkü yumuşacık ve puf puf oldu yağını tarife göre az kullandım biraz
- Yanıtla
- 1
- 1 ay önce
Duygu İşler @duyguirma

Şikayet Et

Fazla hamiru buzlukta muhafaza edip daha sonra pisirebilir miyim
- Yanıtla
- 0
- 1 ay önce
Esra Cevahir @esraozdemir95

Şikayet Et

mukemm oldu dün yaptım bugün bitti. şimdi tekrar yapicam buzluğa atarım biraz da. sıcak sıcak çok güzel oluyor. evet gorseldeki gibi pamuk pamuk olmadı öyle çok yumuşak da değildi ama sert de olmadı biz beğendik
- Yanıtla
- 1
- 2 ay önce
Bekir Bilgiç @bekirbilgic_4306

Şikayet Et

Tarife göre herşeyi uyguladım ins güzel olur hamurun mayalanmasini bekliyorum su an.resmini de yukluycem
- Yanıtla
- 0
- 3 ay önce
Büşra Usta @Busra_Usta18

Şikayet Et

Tulum peyniri olurmu acaba
- Yanıtla
- 0
- 4 ay önce
Seda Akdogan @Seda_Akdogan2

Şikayet Et

İntsant maya olur mu
- Yanıtla
- 0
- 4 ay önce
Büşra Kaykun @Busra_Kaykun2

Şikayet Et

Yasemin hanım bende tam ölçülerinize göre yaptım ama biraz cıvık oldu. az biraz daha un ekledim yogirmaya devam ettim ve oldu. sanirsam un markasıyla alakalı bu durumlar . geceden yogurdum buzdolabına koydum heyecanla bekliyorum yarın yemeyi 😇
- Yanıtla
- 1
- 5 ay önce
Aıgul Dosmatova @nytuser_aiguldosmatova_0993

Şikayet Et

Benimki niye sert oldu 😂😂😂 tıkır tıkır kurabiye gibi 🫠
- Yanıtla
- 1
- 6 ay önce
Nurgül Akgül Asan @Nurgul_AkgulAsan

Şikayet Et

Ben su koymadım yağ ve süt yetti hamuru mayalamaya bırakınca yumuşak poğaca elde ediyorsunuz
- Yanıtla
- 1
- 7 ay önce
- Bekir Bilgiç @bekirbilgic_4306
  
  Şikayet Et
  
  Ben 3 bardak su ekledim nasıl yağ süt yetti .mayaladim hamuru bekliyorum fırına atmayi
  Yanıtla
  
  0
  
  3 ay önce
emelll90 @emelll90

Şikayet Et

Merhabalar, hamuru akşamdan yapıp dolaba koysak sabah şekillendirip fırına atsak olur mu acaba?
- Yanıtla
- 2
- 9 ay önce
sükran altay @sukranaltay_4120

Şikayet Et

Elinize saglik herzsmsn gibi nefis tarif
- Yanıtla
- 0
- 10 ay önce
Gülşah BULUT @gulsah_bulutt

Şikayet Et

Daha öncesinde yapmıştım tarif tam tutmuştu fakat şuan süt yok süt ölçüsünde yoğurt karsak problem olur mu acaba deneyen varmı.?
- Yanıtla
- 0
- 12 ay önce
Alparslan Öz @Alparslan_Oz

Şikayet Et

Olumsuz yorum Yapanlara hiç anlam veremedim çünkü çok harika oldu, ne yağlı ne tuzlu tam Kıvamında, undan kaynaklı birebir ölçü tutmayabilir, un ekledim biraz daha, ama şahane ötesi bir tarif, kesinlikle deneyin asla pişman olmazsınız, eşim bunun tarifini unutma sakın dedi, çok beğendik🤗
- Yanıtla
- 1
- 12 ay önce
- Yasemin Atalar @yasemin
  
  Şikayet Et
  
  Elinize sağlık, afiyet olsun :)
  Yanıtla
  
  3
  
  12 ay önce
  - Betül Karakaş @Betul_Karakas4
    
    Şikayet Et
    
    kuru dereotu ile de olur mu acaba
    
    Yanıtla
    
    0
    
    7 ay önce
Duygu Özdemir @Duygu_Ozdemir42

Şikayet Et

Denedim ve aşırı yağlı oluyor hanımlar bilginize… tuzu da fazla oldu 3 değil 1 çay kaşığı yeterli olurmuş
- Yanıtla
- 0
- 1 sene önce
Rabia Mete @Rabia_Mete2

Şikayet Et

Tarifi kaç oldu yapiyorum yine yapmak icin actim bir Yorumda benden olsun diye düsündüm yorumlari okudum ve hep kötü yorum var anlam veremedim bence Tarif cok harika özelikle bende misafirlerimden nekadar yumusak oldugu hakkinda cok güzel geri dönüsler aldim mutlaka denemelisiniz tarifi derim 😇😇😇😇😇 emeginze saglik tarif icin tessekürler
- Yanıtla
- 5
- 1 sene önce
speri @speri

Şikayet Et

3 kaşık tuz kesnlikle koymayın tam bir fiyasko malzemeye yazık oldu. Acil durumlarda bile 😊 olmaz
- Yanıtla
- 0
- 1 sene önce
H.e @goog_598217a7bf36

Şikayet Et

hiç olmadi kesinlikle denemeyin
- Yanıtla
- 1
- 1 sene önce
Sermin Büyüktürk @Sermin_Buyukturk

Şikayet Et

un 4.5 bardak sıvı yağ küçük cat bardağı 1 olmalı tuz 2 çay kasiiği döktüm yumuşak güzel oldu
- Yanıtla
- 1
- 1 sene önce