Çektirme Usulü Makarna
Malzemeler
- Yarım paket makarna
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı salça
- Tuz
- Kuru nane (isteğe bağlı)
- Üzerini 1 parmak geçecek kadar sıcak su
Hazırlanışı
- Tereyağı ve sıvı yağ birlikte eritilir. Salça ve tuz eklenir kavrulur.
- Biraz sıcak su eklenip salça yumuşatılır ve makarna eklenip üzerini 1 parmak geçecek kadar sıcak su eklenip kapağı kapatılır.
- Kaynamaya başladıktan sonra altı kısılır ve suyu çekene kadar pişirilir. Afiyet olsun…
Deneyebileceğiniz Demleme Usulü Makarna Çeşitleri
- Kendi suyuyla, sosunda pişen kıymalı mantarlı makarna tarifi için buraya bakabilirsiniz.
- Haşlama suyu dökülmediği için makarnanın tüm vitaminlerinin korunmasını sağlayan körili sarımsaklı makarna tarifi de ilginizi çekebilir.
