Çemen Tarifi ( Çemen Unu İle)

Çemen Tarifi ( Çemen Unu İle)'in Malzemeleri

• 3 yemek kaşığı biber salçası
• 2 Yemek kaşığı Domates salçası
• 3 yemek kaşığı Domates Sosu (Kışlık hazırladığımız domates suyu)
• 2 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı galeta ( isteğe bağlı)
• 2 çay kaşığı çemen unu ( biraz su ile açalım)
• Tuz
• 1 er çay kaşığı kekik zahter nane
• Kimyon (istenilen baharat)
• Zeytinyağı ( hem kavururken hem çemen dinlenirken üzerine çiğden)
• Ceviz içi
• Acı biber ( isteğe bağlı)

Çemen Tarifi ( Çemen Unu İle)'in Yapılışı

Biber salçası yapmışken ( tarifi sayfamda var) çemen yapmadan olur mu 🌷🌷🌷🌷mis gibi taze salça domates karışımı ve çemen tozu eşliğinde kahvaltı için çok sağlıklı hem nefis bir el emeği paylaşımı sunacağım. bu arada çemen tozunu et yemeklerinde de kullandığımı hafif buruk tadından dolayı miktarı kontrollü tutmak lazım. Bilgisini de ekleyip
Kolay gelsin diyorum 🌷🌷🌷🌷

1. Zeytinyağında salçaları kokusu çıkana kavuralım.
2. Sonrasında domates suyunu ve sulandırdığımız çemen ununu, sarımsağı ve baharatları ve cevizi ekleyelim ,tahta kaşıkla karıştırarak pişirelim.
3. Çemenimiz göz göz olunca olmuştur.
4. Ocağı kapayınca üzerine zeytinyağı gezdirip iyice karıştıralım.
   Afiyet olsun 🌷🌷🌷🌷🌷