Cennet Hurmalı Kremalı Kek

Cennet Hurmalı Kremalı Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• Tart kek hamuru
• 3 yumurta küçük oy
• 1 çay bardağı toz şeker
• 4 yemek kaşığı yoğurt
• 1 çay bardağı sıvıyağ
• 10 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Yarım çay bardağı su

Kekimizi Islatmak İçin

• 3 yemek kaşığı süt

Krema Tarifi

• 1 su bardağı süt bardak ölçüm 200 ml
• 1 yemek kaşığı tepeleme nişasta
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 1 paket vanilya
• 1 çay bardağı ile çırpılmış
• 1 paket sade toz kremşanti

Üst Tabanı İçin

• 2 büyük boy olgun cennet hurması
• 1 çay kaşığı tarçın

Süsleme İçin

• Çikolata parçaları

Cennet Hurmalı Kremalı Kek Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle Kremamızı bir bardak süt ile ve bir yemek kaşığı dolusu nişasta ve toz şekeri ile tel çırpıcıyla karıştırarak orta ateşte muhallebi kıvama gelene kadar pişirin. Pişen kremamıza vanilya ekleyip iyice soğumaya bırakalım. Arada kremamızı karıştırın. Üstü kabuk tutmasın. Ardından bir çay bardağı süt ile kremşantimizi çırpalım iyice soğumuş olan kremamızın içine şantiyi ekleyin ve tekrar çırpın. Ardından buz dolabında bekletin. Ardından kekimizin malzemelerini sırayla yumurta ve şekeri iyice çırpıcıyla çırpın. Ardından yoğurt ,sıvı yağı ekleyip tekrar çırpın. En son içine un, kakao, kabartma tozu suyu ve vanilya ekleyip kek hamurumuzu çırpalım. Ardından yağlanmış tart kek kalıbına dökelim. Önceden ısınmış fırında kontrollü onbeş yirmi dakikaya yakın pişirin. Ardından hurmaları yıkadıktan sonda kabuklarını soyun. Rondoya hurmaları ve tarçını ekleyin ve rondodan birkaç sefer çekin ve bir tarafta bekletin. Pişen ve soğuyan kekimizin üzerine üç yemek kaşığı kadar süt ile ıslatın ve soğuyan kremamızı kekimizin üzerine gezdirin. Kremamızın üzerine cennet hurmasını ekleyip en son çikolata parçacıkları ile yada ceviz serperek süsleyip bir kaç saat pastamızı dinlendirip servise hazırlayın. Afiyet olsun.