Cennet Hurmalı Soğuk Pasta

Cennet Hurmalı Soğuk Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Jölesi için;

• 6 orta boy cennet hurması
• 2 yemek kaşığı şeker
• Yarım çay bardağı su
• 1 tatlı kaşığı nişasta
• Yarım çay kaşığı zerdeçal (renginin biraz daha sarı olması için arzuya göre konulabilir ben kullandım)

Muhallebili için;

• 1 paket süt
• 1 su bardağı şeker
• 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta

Tabanı için;

• 2 paket yulaflı bisküvi
• 50 gr paket yağ

Cennet Hurmalı Soğuk Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Bisküvileri robotta çekiyoruz.
2. Erittiğimiz yağı ekleyip tekrar çekin iyice karışsın isterseniz elinizle de yoğurup karıştırabilirsiniz.
3. Kek kalıbına ölçüsüne uygun yağlı kağıt kesip serin.
4. Bu karışımı tepsiye döküp eşit şekilde dağıtıp iyice bastırın.
5. Hurmaları kabuklarını soyup varsa çekirdeğini çıkartıyoruz.
6. Robotta çekiyoruz.
7. Diğer malzemeleri de ekleyip pişiriyoruz.
8. Daha sonra ayrı bir kapta muhallebiliyi hazırlıyoruz.
9. Hazırladığımız muhallebiyi bisküvinin üzerine döküyoruz.
10. Üstü hafif kabuklanınca hurmalı jöleyi döküyoruz.
11. Soğuması için bırakıyoruz.
12. Arzu ederseniz çekilmiş ceviz serpebilirsiniz.Afiyet olsun.