Cep Poğaça Sandviçler

Cep Poğaça Sandviçler Tarifi'nin Malzemeleri

(12 adet için)

• 125 gram margarin veya 1 su bardağı sıvı yağ kullanabilirsiniz
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket yaş veya kuru maya
• 5 su bardağı un az gelirse 1-2 yemek kaşığı daha ekleme yapabilirsiniz

Üzeri için;

• 1 adet yumurta sarısı
• Susam veya çörek otu

İç malzemeleri;

• Kaşar peyniri
• Salam, domates, marul

Cep Poğaça Sandviçler Tarifi'nin Yapılışı

1. Oda ısısındaki margarini uygun bir kaba koyup.
2. Üzerine ılık süt ve suyu ekleyip maya ile iyice karıştıralım.
3. Şeker ve tuzu da ilave edip unu azar azar ekleyip özlü bir hamur yoğuralım.
4. Hamuru 12 eşit parçaya bölüp bezeleyip üzerine kapatıp 1 saat mayalandırmaya bırakalım.
5. Mayalanan bezeleri elimizi yağlayıp açıp önce ikiye sonra bir daha katlayıp üçken şeklindi verip yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı şekilde dizeliyelim.
6. Üzerine yumurta sarısı sürüp susam gezdirip 15 dk tepsi mayası yapalım.
7. 200 derece fırında altı ve üzeri kızarana kadar yaklaşık 25 dk kadar pişirelim.
8. Soğuyunca ara katlarına kaşar peyniri,salam, domates,marul koyup servise sunabiliriz. Afiyet olsun 🤗🥰🌹.