Cevirme (Maklube)
Cevirme (Maklube) Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 kilo kemikli koyun eti
- 4 adet patates
- 3 adet patlıcan
- 3 adet havuç
- 7- 8 adet biber
- 1 kase pirinç
- Tuz, karabiber
- Kızartmak için sıvı yağ
Cevirme (Maklube) Tarifi'nin Yapılışı
- Etimizi güzelce yıkayıp ateşe koyuyoruz, orta derecede pişmeli.
- Bütün sebzelerimizi kesiyoruz.
- Tava yağımızı döküp sebzelerimizi kızartıyoruz .
- Az pişen etimizi önce tencereye diziyoruz.
- Ardımdan bütün sebzeleri sırayla diziyoruz .
- En sonunda pirinçimizi yıkayıp üzerlerine döküyoruz.
- Üzerine tuz, karabiber ve suyunu da dökerek önce hızlı ateşte sonra kaynama gelince kısık ateşte suyunu çekinceye kadar pişiriyoruz.
- Piştikten sonra 15- 20 dk dinlendiriyoruz sonra geniş bir kapa tencereyi ters çevir döküyoruz. İstediğiniz gibi süsleyin afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
