Tek Başına Ziyafet: Maklube (videolu)
  • TARİF
  • DENEYENLER
  • YORUMLAR
Tarifin Hikayesi
  • 6-8 Kişilik
  • 20dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Tek başına bir ziyafet olan etli maklube tarifi ile tanışmaya hazır mısınız? Pirinç pilavı, et ve patateslerin buluşması ile ortaya çıkan leziz maklubenin yapımında herhangi bir zorluk yok, dileyen herkes bu yemeği kolaylıkla yapabilir. Ortada etli, sebzeli pilav ve yan taraftarlarında sırayla salata ve yoğurt bulunması ile oldukça da gösterişli olan maklubenin tarifini kaçırmamalı ve kendiniz yapmayı da denemelisiniz. Etli maklube nasıl yapılır? bu tarifimde sizlere ayrıntıları ile anlattım. Sizler de denemeyi unutmayın. Şimdiden afiyet olsun. :)

Tek başına bir ziyafet olan etli maklube tarifi ile tanışmaya hazır mısınız? Pirinç pilavı, et ve patateslerin buluşması ile ortaya çıkan leziz maklubenin yapımında herhangi bir zorluk yok, dileyen herkes bu yemeği kolaylıkla yapabilir. Ortada etli, sebzeli pilav ve yan taraftarlarında sırayla salata ve yoğurt bulunması ile oldukça da gösterişli olan maklubenin tarifini kaçırmamalı ve kendiniz yapmayı da denemelisiniz. Etli maklube nasıl yapılır? bu tarifimde sizlere ayrıntıları ile anlattım. Sizler de denemeyi unutmayın. Şimdiden afiyet olsun. :)

Maklube Tarifi İçin Malzemeler

  • 500 gram kuşbaşı doğranmış et
  • 1 su bardağı sıcak su
  • 4 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 2 su bardağı pirinç
  • 2 adet patates
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • Tuz

Kenarları için;

  • Havuç
  • Mor lahana
  • Marul
  • Domates
  • Salatalık
  • Yoğurt
Deneyen Fotoğrafları
264 Deneyen Fotoğrafı Tümünü Gör

Maklube Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Derin bir tencerede kuş başı doğranmış etlerimizi suyunu salıp çekene kadar yüksek ateşte kavuralım. Etlerinizi kavururken ara ara karıştırmayı unutmayın.
  2. Daha sonra üzerine sıcak suyu ilave ederek karıştıralım ve tencerenin kapağını kapatıp suyunu çekene kadar pişirelim. Eğer su yeterli gelmez ve etleriniz pişmezse su ilavesi yapabilirsiniz.
  3. Etlerimiz piştikten sonra sıvı yağı ilave edelim ve kavuralım.
  4. Kavrulan etlerimizi tencereden almadan üzerine yıkadığınız pirincin yarısını dökelim.
  5. Halka halka kesip kızarttığınız patatesleri pirincin üzerini kaplayacak şekilde dizelim.
  6. Sonrasında patatesleri kapatacak şekilde üzerine kalan pirinci dökerek düzeltelim.
  7. Yeteri kadar tuzu ekledikten sonra 1 yemek kaşığı tereyağını minik parçalara ayırarak pirinçlerin üzerine koyalım.
  8. Pirinçlerin üzerini bir parmak kadar geçecek sıcak suyu ilave ettikten sonra tencerenin kapağını kapatalım.
  9. Tenceremizi ocağa alarak, karıştırmadan kısık ateşte pirinçler suyunu çekip yumuşayana kadar pişirelim.
  10. Pişen pilavımızın üzerine kağıt havlu kapatarak 10 dakika kadar demlenmeye bırakalım.
  11. Pilav demini aldıktan sonra bir tepsinin ortasına etler üst kısımda kalacak şekilde tencereyi çevirelim.
  12. Pilavın etrafını isteğinize göre hazırlamış olduğunuz salata ve yoğurt ile süsleyin. Ben resimdeki gibi süsledim, siz de kendi zevkinize göre servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun..

Maklube Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Maklube Tarifi Püf Noktaları Nelerdir?

  • İlk olarak etleri kavurmalı ve patatesleri kızartmalısınız. Pişirmeden ve kızartmadan yapmaya başladığınız takdirde çiğ kalacaktır.
  •  Maklubeyi yaparken en alt kata soğan halkaları dizenlere de sıkça rastlamışsınızdır. Eğer sizler de o şekilde yemeyi seviyorsanız etleri başka bir tavada haşlayıp tencerenizin en alt kısmına soğan halkalarını alabilir ve onun üzerine haşladığınız etlerinizi ilave edebilirsiniz.
  • Yemeğinize patatesin yanında patlıcan, kabak, havuç gibi farklı sebzeler ekleyebilirsiniz.

Maklube Yanına Ne Gider?

  • Yanına eklenen sebzeler, yeşillikler ve yoğurtla nefis doyurucu bir hal alan maklubeyi sadece çorba eşliğinde servis edebilirsiniz.
  • Maklubenin yanına havuç çorbası veya tutmaç çorbası servis edebilirsiniz.

Maklube Tavuklu Da Denenebilir:

En alt kısmına soğan pişirilerek yapılan tavuklu maklube de hem lezzetiyle hem görünümüyle iştah açıyor. Denemek isteyenler tarifimiz için buraya bakabilirler.

Maklube Tarifi Kaç Kalori?

1 porsiyon maklube yaklaşık olarak 233 kaloriye denk gelmektedir.

Maklube Yemeği Hangi Yöreye Ait?

Suriye, Irak, Filistin ve Ürdün gibi Levant ülkeleri başta olmak üzere Türkiye’de de Arapların azınlıkta yaşadığı Siirt ve Mardin gibi yerlerde pişirilen bir yemektir. Osmanlı mutfağında yer alır.

Maklubeye Hangi Sebzeler Konur?

  • Patates, patlıcan, kabak ve havuç kullanarak hazırlanabilir.

Maklube İçin Kullanılan Araç Gereçler

  • Tencere
  • Kızartma tavası
  • Kevgir
  • Kase

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Maklube Tarifi (videolu) 11.01.2009 23:20 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 20.12.2023 16:23 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Yanına Ne Gider?
Havuçlu Karnabahar Yemeği Tarifi

Havuçlu Karnabahar Yemeği

2-4 kişilik, 5dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Tel Şehriye Çorbası Tarifi

Tel Şehriye Çorbası

4-6 kişilik, 10dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Marul Salatası Tarifi

Marul Salatası

4-6 kişilik, 5dk Hazırlık, Pişirme yok
Öne Çıkan Yorumlar Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Maklubeyi Bir De Böyle Deneyelim Tarifi

Maklubeyi Bir De Böyle Deneyelim

2-4 kişilik, 10dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Yöresel Maklube Pilavı (Videolu) Tarifi

Yöresel Maklube Pilavı (Videolu)

6-8 kişilik, 30dk Hazırlık, Pişirme yok
Mardin Usulü Maklube Tarifi

Mardin Usulü Maklube

1-2 kişilik, 20dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Maklube Tarifi

Maklube

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Tavuklu Maklube Tarifi

Tavuklu Maklube

4-6 kişilik, 20dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Maklube Tarifi

Maklube

2-4 kişilik, 20dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
Maklube Şahane Tadıyla Tarifi

Maklube Şahane Tadıyla

12-14 kişilik, 10dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
Sıkıcık Çorbası (Videolu) Tarifi

Sıkıcık Çorbası (Videolu)

6-8 kişilik, 15dk Hazırlık, 10dk Pişirme
İki Kek Arası Dondurma Tarifi

İki Kek Arası Dondurma

1-2 kişilik, 20dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Tavuklu Tepsi Kebabı Tarifi

Tavuklu Tepsi Kebabı

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Vişneli Muhallebi Tarifi

Vişneli Muhallebi

4-6 kişilik, 30dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Bulgurlu Köfte Tarifi

Bulgurlu Köfte

4-6 kişilik, 10dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Köz Biberli Beyaz Peynirli Meze Tarifi

Köz Biberli Beyaz Peynirli Meze

2-4 kişilik, 10dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Şırdan Nedir? Hayvanın Neresi, Nasıl Yenir? Tarifi
Şırdan Nedir? Hayvanın Neresi, Nasıl Yenir?

Şırdan: Adana Mutfağının Özgün Dolması Şırdan, bir kez tadılıp lezzeti sevildiğinde asla unutulamayacak bir yiyecektir.…

Dry Aged Nedir? Nasıl Yapılır?
Dry Aged Nedir? Nasıl Yapılır?

Dinlendirme Tekniği: Dry Aged (Kurutulmuş Et) Et pişirme teknikleri günden güne gelişmekte ve değişmekte. Bu…

Temmuz Ayı Sebze ve Meyveleriyle Tarifler Tarifi
Temmuz Ayı Sebze ve Meyveleriyle Tarifler

Temmuz ayının bolluğu, bereketi sebzelerden ve meyvelerden belli olur. Kiraz, vişne, patlıcan, kabak, börülce, semizotu,…

Yenibaharlı Mis Kokan 20 Tarif Tarifi
Yenibaharlı Mis Kokan 20 Tarif

Yenibahar, içinde farklı baharatlar bulunduran ve eklendiği tarifin lezzetini kat kat artıran bir baharat karışımı.…

Tandır Nedir? İyisi Nerede Yenir? Tarifi
Tandır Nedir? İyisi Nerede Yenir?

Tandır: Lif Lif Ayrılan Lokum Etin Sırrı Odun ve ateş bir araya geldiğinde, birbirinden farklı…

Füme Et Nedir? Nasıl Yapılır, Yenir?
Füme Et Nedir? Nasıl Yapılır, Yenir?

Füme Et: Tütsülenmiş İnce Dilimler Et tüketimi, sağlıklı yaşamın sırlarından biridir. Çeşitlerine göre etleri, öğünlere…

Philips Airfryer XXL Kullanımı, Özellikleri, Temizliği Tarifi
Philips Airfryer XXL Kullanımı, Özellikleri, Temizliği

Philips Airfryer XXL Ürün İncelemeleri Philips Airfryer XXL, geleneksel fritöz kullanımının yerine geçebilecek bir ev…

Bulaşık Makinesi Nasıl Temizlenir? 2 Kolay Çözüm Tarifi
Bulaşık Makinesi Nasıl Temizlenir? 2 Kolay Çözüm

Bulaşık Makinesi Temizliği Nasıl Yapılır? Bulaşık makinesi nasıl temizlenir diye düşünen okurlarımıza özel bir yazı…

Moka Pot Nedir, Nasıl Kullanılır? Kahve Nasıl Yapılır?
Moka Pot Nedir, Nasıl Kullanılır? Kahve Nasıl Yapılır?

Moka Pot: Geleneksel İtalyan Kahve Cezvesi Tüm kahveseverleri, kahve hazırlamayı ve içmeyi adeta bir törene…

Silikon Kek Kalıbı Nasıl Kullanılır, Temizlenir? Yağlanır Mı? Tarifi
Silikon Kek Kalıbı Nasıl Kullanılır, Temizlenir? Yağlanır Mı?

Silikon Kek Kalıbı: Esnek & Pratik Pişirici! Yüksek kaliteli gıda sınıfı silikonu içeren malzemelerden üretilen…

Döküm Tava Nasıl Temizlenir? İlk Kullanım, Sağlıklı Mı? Tarifi
Döküm Tava Nasıl Temizlenir? İlk Kullanım, Sağlıklı Mı?

Döküm Tava: Uzun Ömürlü, Dayanıklı! Mutfak eşyaları satan mağazalarda döküm tavaları gördüğünüzde fiyatlarına dikkat ettiyseniz…

Granit Tava Nedir? Sağlıklı Mı? Temizliği, Kullanımı Tarifi
Granit Tava Nedir? Sağlıklı Mı? Temizliği, Kullanımı

Granit Tavayı Doğru Kullanmanın Püf Noktaları Granit tava mutfakta sıkça tercih edilen, kullanıldığında zaman kazandıran…

Mikrodalga Fırın Zararlı Mıdır? Kanser Yapar Mı? Tarifi
Mikrodalga Fırın Zararlı Mıdır? Kanser Yapar Mı?

Mikrodalga Fırın Kullanmak Zararlı mı Sağlıklı mı? Mikrodalga fırın zararlı mı? sorusuna, geçmişten günümüze belirli…

Mikrodalga Fırın Ne İşe Yarar? Nasıl Kullanılır? Nasıl Çalışır? Tarifi
Mikrodalga Fırın Ne İşe Yarar? Nasıl Kullanılır? Nasıl Çalışır?

Mikrodalga Fırın: Pratik & Hızlı Pişirici! Mikrodalga fırın, günümüzde mutfakta tarif hazırlamayı, yiyecekleri veya içecekleri…

Kurban Bayramı Ne Zaman, Bayram Tatili Kaç Gün? 2024 Tarifi
Kurban Bayramı Ne Zaman, Bayram Tatili Kaç Gün? 2024

Kurban Bayramı Ayın Kaçında, Hangi Tarihte? 2024 Kurban Bayramı telaşına az bir süre kaldı. Zaman…

Kurban Bayramı Tatili 9 Gün Oldu Mu? Güncel Haber 2024 Tarifi
Kurban Bayramı Tatili 9 Gün Oldu Mu? Güncel Haber 2024

Kurban Bayramı Resmi Tatili 9 Gün Olacak Mı? 2024 yılında Kurban Bayramı haziran ayına denk…

En İyi Termos Bardak Önerileri, Model İncelemeleri, Yorumlar Tarifi
En İyi Termos Bardak Önerileri, Model İncelemeleri, Yorumlar

En İyi Termos Bardak Markaları Hangileri? Evinizden uzakta bir yerlerde yürüyüşe çıktığınızda, kamp yaparken, ofiste…

Mutfak Halısı Nasıl Olmalı, Nasıl Seçilir? Tarifi
Mutfak Halısı Nasıl Olmalı, Nasıl Seçilir?

En İyi Mutfak Halısı Hangi Özelliklere Sahiptir? Mutfak dekorasyonunda önemli bir detay olarak mutfak halısı,…

Çaydanlık Nasıl Parlatılır? Pratik Yöntem, Kesin Sonuç Tarifi
Çaydanlık Nasıl Parlatılır? Pratik Yöntem, Kesin Sonuç

Çaydanlık Parlatmanın Hızlı ve Kolay Yolları! Çay demleme ve su ısıtma süreçlerinde, mutfaktaki en işlevsel…

Yanmış Çaydanlık Nasıl Temizlenir? Doğal Çözüm ve Pratik Yöntemler Tarifi
Yanmış Çaydanlık Nasıl Temizlenir? Doğal Çözüm ve Pratik Yöntemler

Yanmış Çaydanlıklar İlk Günkü Kadar Temiz! Ülkemiz, kişi başına çay tüketimi en yüksek ülke! Hal…

En İyi Mutfak Robotu Önerileri, Ürün İncelemeleri, Yorumlar Tarifi
En İyi Mutfak Robotu Önerileri, Ürün İncelemeleri, Yorumlar

En İyi Mutfak Robotu Hangisi? Mutfak robotu, çoklu fonksiyonu ile yiyecek ve içecek hazırlarken zaman…

Airfryer Nedir, Ne İşe Yarar? Nasıl Kullanılır? Özellikleri Tarifi
Airfryer Nedir, Ne İşe Yarar? Nasıl Kullanılır? Özellikleri

Airfryer: Geleneksel Fırına Pratik Alternatif! Airfryer, son zamanlarda pek çok evin mutfağında yer edinmiş durumda.…

En İyi Kahve Makineleri Listesi: Karşılaştırmalı Özellikler Tarifi
En İyi Kahve Makineleri Listesi: Karşılaştırmalı Özellikler

En İyi Kahve Makinesi Hangisi? Kahve makinesi, ev konforunda ve tam kıvamında kahve içebilmenizi sağlayan…

French Press Nasıl Kullanılır? Filtre Kahve, Bitki Çayı Nasıl Yapılır?
French Press Nasıl Kullanılır? Filtre Kahve, Bitki Çayı Nasıl Yapılır?

French Press: Ev Tipi Pratik Demleme Cihazınız! French press, son dönemde 3. nesil kahve kültüründe…

Devam Sütü Nedir? Isıtılır Mı? Ne Zaman, Kaç Yaşına Kadar Verilir? Tarifi
Devam Sütü Nedir? Isıtılır Mı? Ne Zaman, Kaç Yaşına Kadar Verilir?

Devam Sütü: Anne Sütüne En Yakın Besin! Yeni doğan bir bebeğe ilk 6 ay verilebilecek…

Biotin B7 Vitamini Nedir, Ne İşe Yarar? Faydaları, Eksikliği Tarifi
Biotin B7 Vitamini Nedir, Ne İşe Yarar? Faydaları, Eksikliği

Biotin: B7 Vitamini, Vitamin H Literatürde H veya B7 vitamini olarak bilinen biotin, özellikle cilt…

ZMA Nedir, Ne İşe Yarar? Ne Zaman, Nasıl Kullanılır? Tarifi
ZMA Nedir, Ne İşe Yarar? Ne Zaman, Nasıl Kullanılır?

ZMA: Çinko, Magnezyum, B6 Vitamini (Piridoksin) ZMA, son yıllarda sporcular, egzersiz rutini olanlar ve kas…

Tarifler Geri
Videolar Geri