Ceviz Kurabiyesi
Ceviz Kurabiyesi Tarifi'nin Malzemeleri
- 4 adet yumurta
- 1,5 su bardağı şeker
- 250 gr margarin
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- Aldığı kadar un (Kulak memesi kıvamında bir hamur olacak)
Ceviz Kurabiyesi Tarifi'nin Yapılışı
- Margarin ve şekerini derin bir kaba alıp birbirine yediriyoruz.
- Yumurtaları ekleyip yoğurmaya devam ediyoruz.
- Diğer malzemeleri de ekleyip kulak memesi kıvamında bir hamur elde ediyoruz.
- Ceviz büyüklüğünde toplar yapıp önceden ocakta ısıtılmış makinenin içine yerleştiriyoruz.
- Orta ateşte alt üst ederek her iki tarafında pişiriyoruz. Tıpkı mantar kurabiyesini pişirdiğimiz gibi. Afiyet olsun.
Not: İçine krema konulmuyor. Bütün ceviz olarak çıkıyor.
Ceviz kurabiye tarifi püf noktaları nelerdir?
- Kullandığınız malzemelerin oda ısısında olmasına dikkat etmelisiniz.
- Unu kontrollü bir şekilde yavaş yavaş ilave etmelisiniz. Elde ettiğiniz hamurun kulak memesi yumuşaklığında olması gerekmektedir.
- Kurabiyelerinizi çok harlı ateşte pişirmemelisiniz. Orta ateşte pişirmelisiniz. Aynı zamanda iki tarafını çevirerek pişirmelisiniz.
- Bu tarifte kullanılan kalıpta cevizlerin ortası boş olarak çıkmamakta, kurabiyeler bütün ceviz şeklinde çıkmaktadır. Bu yüzden içerisine krema konulması zordur.
- Dilerseniz kurabiyelerinizin bir kenarını bu tarifte anlatılan benmari usulü eritme çikolataya batırabilirsiniz.
Ceviz kurabiye kaç kalori?
- 1 porsiyon ceviz kurabiye yaklaşık olarak 372 kaloriye denk gelmektedir.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
