Cevizli Bitter Çikolatalı Kurabiyem

Cevizli Bitter Çikolatalı Kurabiyem Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için malzeme ;

• 1çay bardağından 2 parmak eksik zeytin yağ
• 1 çay bardağından 2 parmak eksik pudra şekeri
• 3 su bardağı un
• 1 yumurta
• 1 kabartma tozu
• 1 tutam tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 3 tatlı kaşığı susam
• 1 tatlı kaşığı tarçın

İç harcı için malzeme;

• 1 kase ceviz içi
• 1 tam kare bitter çikolata

Cevizli Bitter Çikolatalı Kurabiyem Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamuru için; ilk önce pudra şekeri, şeker ve yumurtayı güzelce çırpıyoruz.
2. Daha sonra yağını ekleyip yine çırpıyoruz karışımımıza diğer malzemeleri ekleyip yavaş yavaş un ilave ediyoruz.
3. Elimize yapışmaz bir hamur elde edeceğiz.
4. Daha sonra elde ettiğimiz hamurumuzun şeklini vermek için limon sunacağına poşet geçirip ceviz büyüklüğünde bir top alıp içini içli köfte gibi açarak ortasına çikolata parçası ve cevizleri ekleyip kapatıyoruz.
5. Yağlı kağıt sevdiğimiz tepsiye kurabile yerimizi yerleştirip önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişiriyoruz.
6. Pişer pişmez almayın ilk sıcağını bir alsın daha sonra servise hazır.

Afiyet şifa olsun.