Cevizli Çikolatalı Cupcake

Cevizli Çikolatalı Cupcake Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 2 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 4 çorba kaşığı kakao
• Aldığı kadar un

Üzerine ;

• İri kıyılmış ceviz içi
• Damla çikolata

Cevizli Çikolatalı Cupcake Tarifi'nin Yapılışı

Yumurta ve toz şeker köpürene kadar çırpılır. Ardından sıvı yağ ve süt eklenir. Çırpmaya devam edilir. Alabildiği kadar un, kabartma tozu ve vanilya da ilave edilip kek hamuru kıvamına gelene kadar çırpılır. En son kakao da eklenip son kez çırpılır. Silikon küçük kek kalıplarına ortalama 1. 5 – 2 yemek kaşığı dökülür. Damla çikolata ve kıyılmış ceviz içi de koyulup 170 derece fırında pişirilir.

Bildiğimiz klasik kek tarifi şeklinde ama ben şekerini fazla koyuyorum çünkü kakao, şekerli tadı bastırıyor ve tatsız oluyor, siz dilerseniz şekeri yari yarıya azaltabilirsiniz.

Eğer kekin dibini de ıslak isterseniz fırın tepsisi içerisine bir miktar su dökün. Islak kek gibi oluyor. Afiyet olsun.