Cevizli Tahinli Kek (videolu) Tarifi
Elif Atalar
1465
kişinin defterinde

Cevizli Tahinli Kek (videolu)

7 puan, ortalama: 4,57 7 puan, ortalama: 4,57 7 puan, ortalama: 4,57 7 puan, ortalama: 4,57 7 puan, ortalama: 4,57 (7 oy, ortalama: 4,57 / 5)
Kaç Kişilik: 6-8
Hazırlama: 10dk
Pişirme: 45dk

Çok sevdiğim tariflerimden bir tanesini daha paylaşmak istiyorum :) Tahine olan sevgim bir çok takipçim tarafından bilinir 🙈 Ceviz ve tahinin muhteşem uyumunu bu tarifimle siz de deneyin isterim, umarım  beğenir ve fotoğraflarınızı, yorumlarınızı bizlerle paylaşırsınız 💕

Cevizli Tahinli Kek (videolu) Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı tahin
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı çekilmiş ceviz
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2 su bardağı elenmiş un

Üzeri İçin;

  • Susam

Cevizli Tahinli Kek (videolu) Tarifi Yapılışı


  1. İlk olarak fırınımızı 170 dereceye ayarlayıp, ısınması için açalım.
  2. Yumurtaları toz şeker ile beyazlaşana kadar güzelce çırpalım. Unutmayın ne kadar çok çırparsanız kekiniz o kadar güzel kabaracaktır :)
  3. Daha sonra sıvı yağı ve sütü ekleyelim, karışana kadar çırpalım.
  4. Tahin ilavesini de yapalım ve tekrar karışana kadar çırpalım.
  5. Ardından; un, vanilya, kabartma tozunu ekleyerek son kez çırpalım.
  6. Son olarak çekilmiş cevizi hamura ekleyelim, spatula ile karıştıralım. Bu aşamadan sonra çok uzun çırpmanıza gerek yok, malzemeler güzelce karışması yeterli.
  7. Hamurumuz hazır. Kek kalıbını, tereyağ ile güzelce yağlayalım ve her yerine dengeli gelecek şekilde bolca susam serpelim.
  8. Daha sonra hamurumuzu kek kalıbına aktaralım.
  9. Önceden 170°C de ısıttığımız fırında, kürdan testi temiz çıkana kadar kontrollü şekilde yaklaşık 45-50 dakika pişirelim.
  10. Pişen kekimizin ilk sıcağı çıktıktan sonra kalıptan çıkartalım ve soğumaya bırakalım.
  11. Soğuyan kekimizi dilimledikten sonra servis edebilirsiniz, afiyet olsun.

Tahinli Kek Tarifi

Tahinli Kek Tarifi

Tahinli Kek Tarifi

Tahinli Kek Tarifi

Cevizli Tahinli Kek

Cevizli Tahinli Kek

Cevizli Tahinli Kek

Cevizli Tahinli Kek

Cevizli Tahinli Kek

 

Tahinli Cevizli Kek Püf Noktaları Nelerdir?
  • Her kekte olduğu gibi bu tarifte de yumurtalarınızın oda ısısında olmasını öneririm.
  • Yumurta ile şekeri güzelce çırptığınız, karışıma mümkün olduğunda hava kabarcığı eklemiş olursunuz ve kekiniz daha güzel kabarıp daha yumuşacık olur.
  • Kekinizi 16o-170 C derecede pişirmenizi öneririm, yüksek derecede pişirirseniz eğer kekinizin içi tam pişmediğinde kekiniz çöker ve içi hamur kalır.
  • Aynı zamanda keki fırın aldıktan hemen sonra kalıptan çıkartmayın, ilk sıcaklığının çıkmış olmasını bekleyin.

Deneyenlerden Fotoğraflar

(7 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)

Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

Cevizli Tahinli Kek (videolu) Tarifi
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.