Cevizli Çikolatalı Rulo

Cevizli Çikolatalı Rulo Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 adet yumurta
• 100 gram margarin
• 2 Çorba kaşığı kakao
• Yarım çay bardağı su
• Aldığı kadar un
• 1 Su Bardağı ceviz

Çikolatalı Kreması İçin

• 1 Su bardağı süt
• 2 Çorba kaşığı kakao
• 4 çorba kaşığı şeker
• 1 çorba kaşığı un
• 50 gram sana yağ

Cevizli Çikolatalı Rulo Tarifi'nin Yapılışı

Herkez muhallebiyi kurabiye yapıyor ama bu diğerlerinden çok farklı mutlaka denenmeli emin olun hiç pişman olmayacaksınız. Haydi başlayalım 👎

( BİSMİLLAHİRRAHMANİRRAHİM )

İşe muhallebiyi yapmakla başlayalım. Soğuması lazım. Derin bir tencereye sana yağ hariç bütün malzemeler konur ve güzelce çırpılır. Katı bir kıvam alana kadar pişirilir. İçine sana yağ ekleyelim ve güzelce karıştıralım. Soğuması için bir kenara alalım. Muhallebi soğurken biz hamurumuzu yapalım. Ceviz hariç bütün malzemeler bir kaba alınır. Yavaş yavaş un ilave edilerek kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğurulur. Yoğrulan hamur bir tezgahın üzerine alınır ve merdane ile açılır. Soğuyan muhallebi açılan hamurun üzerine dökülür eşit şekilde her yerine sürülür. 1 su bardağı cevizi de muhallebinin üzerine serpeleyelim. Hamuru rulo yapalım. Yarım saat kadar buz dolabına koyalım. Muhallebinin donması ve rahat kesilmesi için. Yarım saat sonra dolaptan alalım iki parmak kalınlığında kesip tepsiye dizelim. 180 derecelik fırında 15 dakika pişirmemiz yeterli. Çok kurutmayalım. Isırdığımızda ıslak muhallebi tadı ağımıza gelsin. Deneyecek olanlar afiyetle yiyin inşallah. 👍