Elmalı Cevizli Kurabiye - Nefis Yemek Tarifleri

8-10 Kişilik
40dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Elmalı Cevizli Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

1 adet yumurta
125 g tereyağı (oda sıcaklığında)
Yarım su bardağı yoğurt
Yarım su bardağı pudra şekeri
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Un (yaklaşık 2,5 su bardağı kadar alıyor)

İçi için:

3 adet orta boy elma
1 yemek kaşığı tarçın
3 yemek kaşığı şeker
3 yemek kaşığı ceviz

Üzeri için:

Pudra şekeri

Elmalı Cevizli Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Elmalı soyun ve rendeleyin. Teflon tavaya alarak üzerine şekeri ilave edin. Elmalar yumuşayana kadar pişirin. Tarçın ve cevizi de ekleyerek karıştırın ocaktan alın. Elmalı harç soğurken diğer taraftan hamuru hazırlayın.
Hamur için gereken malzemeleri yoğurma kabına alın ve hamuru hazırlayın.
İkiye böldüğünüz hamuru un yardımı ile ince bir şekilde yaklaşık 3 mm kalınlığında açın, çay bardağı ile ya da istediğiniz bir yuvarlak kalıp ile hamurdan daireler kesin.
Bir dairenin ortasına iç malzemesi koyarak üzerini başka bir daire hamur ile kapatın.
Kenarlarına hafifçe elinizle bastırın ve çatal ile şekil verin.
Üzerine bıçak ile artı şeklinde kesikler yapın.
Tüm hamur bitene kadar bu işlemi tekrarlayın.
Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine şekil verdiğiniz hamurları 1-2 cm aralık ile dizin ve 180 °C derecede ısıttığınız fırında kurabiyeler hafif pembeleşene kadar pişirin.
Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpin. Afiyet olsun.

Elmalı Cevizli Kurabiye Tarifi Püf Noktaları Nelerdir?

Elmalı kurabiyelerinizin şekillerini isteğe bağlı olarak değiştirebilirsiniz de. Rulo, ay şekli ya da kafes gibi şekli farklı, lezzeti aynı elmalı kurabiyeler elde edebilirsiniz.
Elmalı kurabiyelerinizi saklama kaplarında dondurucu da saklayabilir, dilediğiniz zaman çıkartarak tüketebilirsiniz.

4.9 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (240)

Yeni Gelen Yorumlar

Zehra Güney @Zehra_Guney8

Şikayet Et

tarif ertesi gün poğaça gibi yumuşadı 🤕🤕
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
Mukaddes Tosun @mukaddestosun2719

Şikayet Et

Keşke tarifi denemeden önce işim çıksaydı yapamasaydım 😂 Kaç yıldır hamur işi yaparım böyle bir hamur görmedim ne unla toparlandı ne sıvıyağ toparladı hiç bişey kâr etmedi. Bence tarihin tozlu raflarına kaldırılmalı bu tarif 😂
- Yanıtla
- 1
- 1 sene önce
Kadriye Dalgıç @Kadriye_Dalgic

Şikayet Et

Çok güzel oldu, elhamdülillah. 🤲😋🍎 Hamuruna 1 su bardağı pudra şekeri kullandım. Çok hafif, kıyır kıyır bir kurabiye oldu. 😇🥰😘⚘⚘⚘🌸🦋🌸🦋 Yalnız bence de 1 paket kabartma tozu fazla geliyor. 2/1 paketi yetermiş. ÇOOOKKK TEŞEKKÜRLERRRR!! 👏👏👏❤
- Yanıtla
- 0
- 1 sene önce
Esra Atalay @esraatalay2402

Şikayet Et

şekli güzel yapamasam da tadı gayet güzeldi teşekkürler 🌼
- Yanıtla
- 1
- 2 sene önce
RHK @rhk2908

Şikayet Et

Tek kelime ile muhteşem oldu ama ek olarak ben hamur yumuşak olmasın kıyır olsun diye nişasta ilave ettim daha güzel oldu 😊teşekkürler Elif hanım
- Yanıtla
- 0
- 2 sene önce
- Elif Atalar @ElifAtalar
  
  Şikayet Et
  
  ellerinize sağlık, afiyet olsun 😊
  Yanıtla
  
  0
  
  2 sene önce
Sevinc Cuka @Sevinc_Cuka

Şikayet Et

Cok guzel oldu. Teshekurler
- Yanıtla
- 0
- 2 sene önce
Belgin Işıklı @Belgin_Isikli

Şikayet Et

denedim ama olmadı bu tarif . ertesi günü çok yumuşadı .
- Yanıtla
- 0
- 3 sene önce
sibelyiğit @beyzacuma3329

Şikayet Et

sistikce sist kabartma tozu bi cay kasigi olmaliyd.begenmedm.
- Yanıtla
- 0
- 3 sene önce
cigdemdkmc @cigdemdkmc

Şikayet Et

Elmalı poğaça gibi oldu beğenmedik:(
- Yanıtla
- 0
- 3 sene önce
- Emre Erol @Emre_Erol9
  
  Şikayet Et
  
  aynen amiri yumsak oldu
  Yanıtla
  
  0
  
  2 sene önce
  - Emre Erol @Emre_Erol9
    
    Şikayet Et
    
    aynen elmalı boğaca gibi oldu
    
    Yanıtla
    
    1
    
    2 sene önce
Hatice Soysal @Hatice_Soysal9

Şikayet Et

begendım
- Yanıtla
- 0
- 3 sene önce
verdaverda @verdaverda

Şikayet Et

elif hanımın diğer elmalı kurabiyesinin seklini kullansam bu hamuru yapsam olurmuu...
- Yanıtla
- 0
- 3 sene önce
Nagehan Yumuşak Doğan @Nagehan_YumusakDogan

Şikayet Et

Kıtır kıtır elma kurabiye istiyorum tarifi bilen var mı acaba
- Yanıtla
- 0
- 3 sene önce
- Derya Sertkaya @Derya_Sertkaya2
  
  Şikayet Et
  
  yoğurt yumusatir yoğurt koymassan efsane
  Yanıtla
  
  0
  
  1 sene önce
nesli kar @tarifimixb

Şikayet Et

buzluga atsak bir sıkıntı olurmu
- Yanıtla
- 0
- 4 sene önce
Funda Argun-Celik @Funda_Argun-Celik

Şikayet Et

Bende şimdi yaptım tarif hepsi süper tadına bakmadim daha ama 1 paket kapartma tozu fazla değil mi? benimkiler maşallah çok şiştiler ((:
- Yanıtla
- 1
- 4 sene önce
Merve Parlar @8595isik

Şikayet Et

vanilya yerine de silme 1 yemek kaşığı şeker koydum.
- Yanıtla
- 0
- 4 sene önce
Merve Parlar @8595isik

Şikayet Et

Ben iç harcına, rendenin ince kısmından geçirdiğim portakal kabuğuda koydum (ortalama 1 tatlı kaşığı kadar) güzel oldu tavsiye ederim..
- Yanıtla
- 1
- 4 sene önce
Naz arslan @naznazire

Şikayet Et

Seker yok mu hamurun da
- Yanıtla
- 0
- 4 sene önce
- Şaziye @Saziye_AslanBasat
  
  Şikayet Et
  
  pudra şekeri olduğu için sanırım şeker konmamış
  Yanıtla
  
  0
  
  3 sene önce
Havva Terlemez @Sinan_Terlemez

Şikayet Et

kalın olmuyormu acil
- Yanıtla
- 0
- 4 sene önce
Fatma Keleş @Fatma_Demir74

Şikayet Et

yogurt yerine süt koydum bir miktar harika oldu😍
- Yanıtla
- 0
- 4 sene önce
- Derya TURA @deerya6
  
  Şikayet Et
  
  Ne kadar koydunuz acaba
  Yanıtla
  
  1
  
  3 sene önce
dilekacar67 @dilekacar67

Şikayet Et

Tereyağ değilde sanayag kullansak acaba olur mu
- Yanıtla
- 0
- 4 sene önce