Cevizli Çıkın Kurabiye

Cevizli Çıkın Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr margarin (Oda sıcaklığında)
• 1 adet yumurta
• Yarım su bardağından bir parmak fazla pudra şekeri
• 1 su bardağı nişasta
• Yarım çay kaşığı kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı kakao

İçi için;

• Ceviz

Cevizli Çıkın Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamur için oda sıcaklığında margarini yumurta, pudra şekeri ve nişastayı, kabartma tozu ve vanilyayı karıştırın. Unu kontrollü bir şekilde ekleyerek yumuşak bir hamur yoğurun.
2. Hamurdan limon büyüklüğünde bir parçayı ayırarak bir yemek kaşığı kakao ekleyin ve yoğurun.
3. Hamurlar hazır olunca sade olan hamurdan cevizden biraz iri parçalar koparın ve elinizle içli köfte oyar gibi açın.
4. İçine iri doğranmış ceviz koyup kenar kısımlarını kapatın.
5. Kakaolu hamurdan küçük parçalar alıp şerit şeklinde yapın. Ve etrafına dolayın. Bütün hamurlar bitene kadar aynı işlemine devam edin.
6. Yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirip önceden ısıtılmış 180 derece fırında beyaz kalacak şekilde pişirin. Dilerseniz soğuduğunda üzerine pudra şekeri serperek servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun