Cevizli Dönence Kurabiyesi

Cevizli Dönence Kurabiyesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket margarin
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 4-5 su bardağı un

Kakaolu hamur için;

• 4 yemek kaşığı kakao
• 2 yemek kaşığı su

İçine serpmek için;

• 5 yemek kaşığı toz şeker
• Yarım su bardağı çeviziçi

Cevizli Dönence Kurabiyesi Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba
Çok lezzetli kıyır kıyır bir kurabiye tarifi.

Önce oda sıcaklığında ki margarinle pudra şekerini birine güzelce karıştıralım. Diğer malzemeleri de ekleyelim ve yumuşak bir hamur elde edelim. Hamuru ikiye bölüp yarısına kakao ve 2 yemek kaşığı suyu ekleyip tekrar yoğuralım. Merdane ile her iki hamuru ağrı ayrı yarım santim kalınlığında açalım. Aynı boyutlara gelecek şekilde ayarlayalım. Sonra sade hamurun üstüne kakaolu gelecek şekilde yerleştirelim. İçine 5 yemek kaşığı toz şeker serpelim. Ceviz kırıklarını döküp hamuru geniş kenarından rulo şeklinde saralım. Ortadan ikiye kesip buzdolabında 10-15 dakika dinlendirelim. Buzdolabından çıkardığımız hamuru bir parmak kalınlığında Yani bir santimetre kalınlığında dilimleyelim sonra yağlı kağıt serili olan tepsiye dizelim 175-180 derecede 25 dakika üzeri pembeleşinceye kadar pişirelim.

NOT: Hamuru İki ayrı rulo şeklinde de hazırlayabilirsiniz. Birini dilimleyip hemen pişirin. Öteki yarısını da daha sonra pişirmek için dondurucuya atabilirsiniz. Dondurucudan çıkarıp biraz yumuşayınca dilimleyip pişirebilirsiniz.

Afiyet bal şeker olsun.