Patatesler haşlanır , patatesin haşlama suyundan 3 şu bardağı alıp kaynarken isot ıslatılır.
İsot ıslandıktan sonra bulgurun üzerine dökülür ve ılımadı beklenir.
Soğan ve sarımsak mutfak robotundan geçirilir ve üzerine eklenir.
Maydanoz ve ceviz hariç diğer malzemeler de eklenerek elde iyice yoğurulur.
Sonra 4 parçaya ayırıp her bir parça mutfak robotunda 15 dakika çalıştırılarak daha kıvamlı hale gelmesi sağlanır.
En son tüm karışım el ile de 15 dakika yoğrularak 1 şu bardağı zeytin yağı ve ceviz maydanoz eklenerek 5 dakika daha yoğurulur. Hazırdan farksız enfes bir lezzet.