Cevizli Fındıklı Kurabiye

Cevizli Fındıklı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram tereyağ yada margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı buğday yada mısır nişastası
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 yemek kaşığı üzüm yada elma sirkesi
• 3 su bardağı un
• 1 paket vanilin
• Yarım paket kabartma tozu
• 1 su bardağı fındık ceviz içi
• 150 gram sütlü yada bitter çikolata

Cevizli Fındıklı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Tereyağ, sıvı yağ, nişasta, pudra şekeri ve sirkeyi derin bir kaba alıp iyice ezerek elinizle karıştırın.
2. Daha sonra unu yavaş yavaş ekleyip yoğurmaya başlayın.
3. Vanilin, kabartma tozunu da ekleyin.
4. Fındık içi ve ceviz içini rondodan geçirip en son katın. Hamur sert olacak.
5. Daha sonra ceviz büyüklüğünde yuvarlayıp yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.
6. Çatal yardımı ile görseldeki gibi kurabiyelere çizik atın.
7. Daha sonra 180 derecelik fırında 15 dakika pişirin. Mutlaka dakika tutun çok kızarmasın.
8. Daha sonra çikolataları bir kaba alıp benmari usulü ocakta eritin.
9. Pişen kurabiyeleri fırından alıp soğutun.
10. Soğuduktan sonra görseldeki gibi yarı kısmına çikolata sosu sürün.
11. Hepsi bittikten sonra çikolata donsun diye dolapta dinlendirin. Ağızda dağılan kurabiyeyi denemelisiniz.
    AFİYET OLSUN 😋