Cevizli Gevrek Kurabiye (Çok Lezzetli)

Cevizli Gevrek Kurabiye (Çok Lezzetli) Tarifi'nin Malzemeleri

• 100 gr tereyağı (Oda sıcaklığında)
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta
• 1 paket vanilya
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1, 5 türk kahvesi fincanı pudra
• 3 su bardağı un
• 2-3 avuç ceviz kırığı
• Serpmek için pudra şekeri
• Arzu edilirse eritilmiş çikolata

Cevizli Gevrek Kurabiye (Çok Lezzetli) Tarifi'nin Yapılışı

Bir kaba tereyağı, sıvı yağ, yumurta, vanilya, pudra şekeri ve kabartma tozu alınarak un ilavesiyle birlikte ele yapışmayacak şekilde yoğurulur.
Yoğrulan hamura kırılmış ceviz içi ilave edilerek hamura yedirilir.
Hamur iki el yardımı ile rulo haline getirilir. Keskin bir bıçakla parmak genişliğinde kesilip eşit parçalara ayrılır. Kesilen parçalar fırın tepsisine dizilerek önden ısıtılmış 175 derece (alt/üst) fırında 20-25 dk kontrollü pişirilir.

Pişen gevrek kurabiyelerin üzerine pudra şekeri serpilerek servis edilir. Arzu edilirse eritilmiş çikolatayla da süslenebilir.

Afiyet olsun 🌺🌺