Cevizli Havuçlu Kek

Cevizli Havuçlu Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2,5 su bardağı un
• 2 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Tarçın ve ceviz (isteğe göre)
• 3 adet havuç

Cevizli Havuçlu Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurtaları ve toz şekeri bir mikser yardımıyla krema haline gelene kadar çırpılır.
2. Süt, yağ konduktan sonra çırpma işlemine bir süre daha devam edilir.
3. Sonraki aşamada un, kabartma tozu vanilya ve rendelediğimiz havuçları hazırladığınız karışıma eklenir.
4. Tüm malzemeleri mikserle karıştırmaya devam edilir.
5. Kek kalıbı ya da tepsinin tabanını tereyağı ile yağladıktan sonra karışımı kalıba dökülür.
6. Üzerini bir spatula yardımıyla düzleştirilir üzerine çekilmiş ceviz dökülür ben tarçında döktüm tabi isteğe bağlı.
7. Önceden 180 derecede ısıtılmış fırına yaklaşık 45 dakika pişirilir.
8. İsteğe göre servis yapılır şimdiden afiyet olsun 🙂.