- 6-8 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 50dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/havuclu-cevizli-tarcinli-kek-tarifi/
Havuçlu Cevizli Tarçınlı Kek Tarifi İçin Malzemeler
- 3 yumurta
- 1 su bardağı şeker
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı süt
- 2,5 su bardağı un
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 3 adet havuç (küçük boyutta)
- 1 su bardağı çekilmiş ceviz
- 1 yemek kaşığı tarçın (silme)
Merhabalar keki bugün dememiş biri olarak yorumlarımı söyleyeceğim. Öncelikle kek kalıbım tarifte kullanılan kalıpla aynı. Daha önce bu kalıptan hiç bir keki tam çıkartamamıştım ama bu harika çıktı.
Havucun suyunu sıkmadım, malzemelerin hiçbirinde değişiklik uygulamadım. Her malzemeyi oda sıcaklığında kullandım. Ekstradan damla çikolata ekledim. Kekimin içi asla hamur olmadı, dediğim gibi kalıptan çok güzel çıktı. Şeker miktarı çikolata koyduğum için çok çok göze batmıyor ama şekeri yarım su bardağı daha arttırmak bence kekin şekerinin daha dengeli olmasını sağlayacaktır.
170 derecede 45 dakika pişirdim, içi hamur olmadı, un gayet yeterli geldi. Keki direk fırından almadım, önce fırının kapağını açıp sıcaklığını düşürdüm, sonra tam açarak hem fırını hem keki daha da ılıttım sonra dışarı çıkartıp üzerine bir bez örterek soğuyana kadar kalıpta tuttum. Soğuduktan sonra çevirdiğim gibi çıktı ve inanamadım. Görseli ve tadı enfes. Ben çok memnun kaldım ve tekrardan mutlaka yapacağım. Elinize emeğinize sağlık. Sevgiler..
Tarife göre bire-bir yaptım malzemeleri aynı şekilde kullandım harika ötesi çok teşekkürler tarif için ❤❤❤❤❤❤💕💕💕💕💕
Çok sevindim beğenmenize, afiyet olsun, sevgiler 😊💕💕
Acaba ununuzun markası nedir.rica ediyorum.
bu tarife benden bir de portakal kabugu rendesi missss
Bire bir tarifin aynısını yaptım dk derece vs hiç kabarmadı
herşeyi uyguladiysaniz tek seçenek tepsiniz hamura göre büyük gelmistir büyük tepsiler de kabarmiyor çünkü
Lezzetli havucuda sıktım ama 40 dakika yeterli gelmedi içi yarı çiğ kaldı tekrar fırına keşke kendi bildigim ayarda yapsaydım
Havuç az olsun ve çok sıkın , şekeri biraz fazla olabilir . Borcamda daha iyi pişer. Pişme süresi daha uzun. Ben iki havuçla yaptım.
fırınım normal fırınlardan hızlı ısıtıyor , ilk beş dk burdaki fibi 180 derece sonra 5 10 dk arası 120 sonrasında da 100 derece olarak ayarladım çünkü kesinlikle 180 derece gibi değil 40 dk pişirsem kömür yerim , fırını benim gibi olanlar varsa nasıl çözümler üretiyorlar yazın lütfen
Benim firinda hızlı pişiriyor çözüm olarak 150 derece ısıtıp sürüp 15-20 dk sonra 160a alabilirsiniz sürekli kontrol ederseniz problem yaşamazsınız:)
zehra hanım önce 15-20dk falan alttan sonra da geriyekalan süre zarfında altlı üstlü pişirebilirsiniz ayrıca böylece daha kabarık bir keke sahip olursunuz ve 180 derece yerine 150 deneyebilirsiniz ama fırınınız bundan daha sıcak yapıyorsa o zaman ona göre stabil bir şekilde aynı derecede pişirin kekinizi
çok güzel ellerinize sağlık hep hep yapıyorum teşekkürler
bardak ölçüsü 200 ml midir yazmamişsiniz yani farkli ölçü kullandiğimiz icin şekeri az gelebiliyor..ellerinize sağlik ben denedim şekeri az geldi içi pişmedi maalesef
çok güzel oldu teşekkürler
Okadar cok yaptim ki bu Keki, cok güzel tadi kabarmasi süper tesekkürler tarif icin 👍🏼👍🏼👍🏼
muffin kalıbında yapsam olurmu
İçi pişmedi şekeri de az geldi.
bu keki kalıptan nasıl cikardiniz
bende yaptım ilk rengi açıktı ama kürdan testi yaptım pişmişti çıkardım 10 dakika sonra içi alti çiğ gibi oldu rengi turuncu değil beyazımsıydi tekrar koydum fırına 10 dakika daha pişti kıtır gibi oldu hiç beğenmedim eksiklik var unu fazla geldi sanki
Ben büyük borcama dikdörtgen 2 ölçü yaptım yağını biraz daha fazla ekledim ununu da 1-2 kaşık daha ekledim yumurtalarım büyüktü. Geniş kapta yapılırsa çok derin olmayan çok kolay pişecektir. Çok lezzetli oldu bayıldım teşekkürler
Önceden ısıtılma işlemini 5 dakika yapıyorum sizce yeterli mi
Merhaba, 5 dakika yeterli olur :)
bende de içi güzel pişmedi ve şekeri az geldi, tatsız oldu.. hayal kırıklığı
Harika bir kek defalarca yaptım hepside mükemmel oldu gelen bütün misafirlerim birdaha istiyor:) ben içine damla çikolatada atıyorum efsane oluyor😋 kek kalıbı çıkmayanlara tereyağını iyice sürüp soğuyana kadar beklemelerini tavsiye ediyorum. Eski bir kek kalıbım var ama hiç yapışmadı. Tarif için çok teşekkür ediyorum❤️
Dün akşam yaptım birebir tarifi uyguladım harika oldu
Fırın sıcaklığı yazıldığı gibi ancak süreye kekime göre karar verdim
Harika bi tarif
Süt yerine yoğurt kullanabilir miyim
tarifi birebir yaptım,kabartma tozunu 2 adet koydum.35 dak. sonra üstü pişti,içi pişmemişti.ama ben havuzların suyunu sıkmayı atlamışım.10 dak.kadar alt fanda pişirdim.ici de pisti.cok lezzetli oldu
2 kabartma tozuyla 35dk da tam ölçü 👍🏻