Havuçlu Cevizli Tarçınlı Kek Yapımı (videolu)

6-8 Kişilik
50dk Pişirme, 20dk Hazırlama

Havuçlu Cevizli Tarçınlı Kek Yapımı (videolu) Tarifi İçin Malzemeler

3 yumurta
1 su bardağı şeker
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
2,5 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
3 adet havuç (küçük boyutta)
1 su bardağı çekilmiş ceviz
1 yemek kaşığı tarçın (silme)

Havuçlu Cevizli Tarçınlı Kek Yapımı (videolu) Tarifi Yapılışı

Havuçlu cevizli kek için öncelikle havuçlar yıkanıp soyularak rendelenir. Suyunu sıkmayı unutmayın!
Derin bir kapta yumurta ve şeker mikser ile köpük köpük olana kadar iyice çırpılır.
Süt ve sıvı yağ eklenerek karıştırılır.
Un, kabartma tozu ve vanilya elenerek eklenir. Kıvamına göre un miktarını ayarlayın.
Malzemeler bir kez daha mikserle karıştırılıp içerisine havuç, ceviz ve tarçın ilave edilir.
Tahta bir kaşıkla son kez karıştırılır.
Kullanılacak kek kabı yağlandıktan sonra karışım kaba alınır.
170 derecede önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 40 dakika pişirilir. İlk yarım saat fırının kapağını açmayınız ki kekiniz daha güzel kabarsın. :)
Fırından aldığımız keki kalıptan daha kolay çıkartmak için soğumaya bırakalım. Yeterince soğumadan çıkartmaya çalışırsanız kekiniz parçalanabilir. Soğuyan keki kalıptan rahatça çıkartalım.

Hepsiexpress ile bu nefis tarifteki tüm malzemeler dakikalar içinde kapında! Hem de ilk market alışverişine özel 25 TL indirim fırsatı ile 💚 İndirim kodu: HX25

Malzemeleri almak için 👉🏻 https://app.hps.im/d7ct/fb1c1dac

Havuçlu cevizli kekimiz servise hazır, deneyeceklere afiyet olsun.

Havuçlu cevizli kek tarifi püf noktaları nelerdir?

Havuçlu cevizli kek yaparken kullanacağınız malzemelerin oda ısısında olması gerekmektedir.
İlk olarak şeker ve yumurtaları köpük köpük olana kadar çırpmalısınız.
Kalıbınızdan kekinizin rahat çıkması için kalıbınızı çok az yağ ile yağlayabilirsiniz.
Fırınınızın ısı derecesini ve pişirme süresini kendi fırınınızı göz önünde bulundurarak ayarlamalısınız. Eğer çok yüksek derecede pişirirseniz kekinizin dışı hemen pişip içi hamur kalabilir. Kullandığınız kalıbın malzeme miktarına göre küçük olması da kekinizin içinin hamur kalmasına sebep olabilir.
Kekiniz piştikten sonra hemen fırından çıkarmamalısınız. Kapağını açarak 5 dakika kadar fırında dinlendirmeniz kekinizin sönmemesini sağlayacaktır.
Havuçlu cevizli kekinizi dilediğiniz kalıpta yapabilirsiniz. Ancak kalıbınızın malzemelere göre küçük olmamasına dikkat etmelisiniz.

Havuçlu cevizli kek kaç kalori?

Orta büyüklükteki 1 dilim havuçlu cevizli tarçınlı kek yaklaşık olarak 426 kaloriye denk gelmektedir.

Ramazana özel 30 günlük menülerimiz iftar menüleri sayfamızda yayında, hayırlı ramazanlar!

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 700.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (1880)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Büşra Dumanlı @bsraackr

Şikayet Et

Yapanların yorumlarına bakarak ben de bazı değişiklikler yaptım ve gerçekten harika oldu. Herkes çok beğendi. Unu 2 bardak kullandım. 1bardak süt yerine yarım bardak süt yarım bardak yoğurt koydum. Havucu tavada yarım bardak şekerle birazcık kavurdum. Kekin içine yine 1 bardak şeker koydum. Yani toplamda 1 buçuk bardak şeker kullandım. Yağı da yarım bardaktan biraz daha fazla koydum. 175 ml diyebiliriz. Tarçını da 3 mama kaşığı koydum. Bu şekilde baya beğenildi. Yapacak olanlara fikir olabilir. Tarif için teşekkür ederim.🏵
- Yanıtla
- 21
- 1 sene önce
gökçe iplik @gokceiplik

Şikayet Et

Çoğu yorumu okuyarak yaptım ve de harika oldu:) alt üst fan ayarında 175 derecede 40-45 dkda pişti, içi de pişmişti. 1 su bardağı şekere ilaveten 1 yemek kaşığı şeker daha koydum. 2,5 su bardağı un gerçekten çok az, su gibi kaldı. O yüzden 1 tepeleme yemek kaşığı un daha koydum. Bu şekilde benim damak tadıma daha uygun oldu. Şekeri az olsun diyenler bu eklemeyi yapmayabilirler. Teşekkürler:)
- Yanıtla
- 7
- 5 ay önce
Merve Topcu @mervkksl

Şikayet Et

Bende bu keki sık sık yapıyorum ama 170 180 derecede 25 30 dakika kadar yalnız alttan pişiriyorum ,son 15 dakika alt üst açıyorum diğer türlü içi hamur oluyo maalesef
- Yanıtla
- 7
- 1 sene önce

Yeni Gelen Yorumlar

Mehmet Alanlı @Mehmet_Alanli

Şikayet Et

Adım Aydan 10 yaşındayım babamın hesabından girdim bu tarifi tek başıma annemin yardımı olmadan yaptım ve herkes çok beğendi bu güzel tarif için teşekkür ederim :)
- Yanıtla
- 0
- 3 saat önce
Elif Elif @Elif_Elif180

Şikayet Et

Müthiş oldu tarif edilemicekkadar, tarifiniz için teşekkürler🤗
- Yanıtla
- 0
- 7 gün önce
Duygu Vural @Duygu_Vural3

Şikayet Et

Favori kekim sık sık yaparım enfess oluyor😋 yağını 1 su bard. koyuyorum.
- Yanıtla
- 0
- 1 hafta önce
Emine Ayyıldız @emine-ayyildiz-4072

Şikayet Et

İçine birazda damla çikolata koydum, harika oldu.
Güzel tarif için teşekkürler🤗
- Yanıtla
- 0
- 1 hafta önce
Sema Kömürcü Aslantaş @semakmrc34

Şikayet Et

3 yumurta
1 su bardağı şeker
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
2,5 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
3 adet havuç (küçük boyutta)
1 su bardağı çekilmiş ceviz
1 yemek kaşığı tarçın (silme)

Ekstra olarak ben kuş üzümü ve 1 paket Hindistan cevizi koydum efsane oldu tavsiye ederim.

Tutturamayan arkadaslara da tavsiyem kıvamı katı olmalı ve 165 derecede yavaş yavaş 45 dk falan pişiyor yoksa ıslak oluyor
- Yanıtla
- 1
- 2 hafta önce
atakan körgüt @atakan123123

Şikayet Et

Çok güzel oldu öneririm.
- Yanıtla
- 0
- 2 hafta önce
hasretcatan @hasretcatan1810

Şikayet Et

ceviz yerine badem.yada fındık koysak olur mu
- Yanıtla
- 0
- 2 hafta önce
Büşra ALSANCAK @busrafidan0

Şikayet Et

Tarifi birebir yaptım, tadı muazzam oldu! 😍 tarif için teşekkürler 🌹
- Yanıtla
- 0
- 2 hafta önce
Selvierkan Uçar @Selvierkan_Ucar

Şikayet Et

süt yerine yoğurt koysam olurmu süt yok
- Yanıtla
- 0
- 2 hafta önce
- Berna Sert @1bsert
  
  Şikayet Et
  
  Bence yoğurt ile daha güzel oluyor
  Yanıtla
  
  0
  
  1 gün önce
Özlem Tepe @Ozlem_Tepe4

Şikayet Et

Nedense kekim kabarmadı,anlamadım😔
- Yanıtla
- 0
- 3 hafta önce
gülsüm çalık @gulsum-calik-8653

Şikayet Et

Hamurum birleşmedi neden acaba
- Yanıtla
- 0
- 3 hafta önce
müzeyyen kırav @mk92

Şikayet Et

yumurta koymadan yaptım alerji yüzünden, içine ekstra dolgu çikolata attım tek kelime ile HARİKA oldu tarifte hiç bir sıkıntı yok
- Yanıtla
- 0
- 3 hafta önce
müzeyyen kırav @mk92

Şikayet Et

yumurta koymasak nasıl olur yumurta sevmiyor yapacağım kişi
- Yanıtla
- 0
- 3 hafta önce
Gizem Üstün @Gizem_Ustun2

Şikayet Et

Ertesi güne arkadaşlarıma keke yapacağım sözü aklıma gece 10.30’da geldi alelacele yapıp tadına bile bakmadan ertesi gün iş yerine götürdüm.Kırıntısı bile kalmadı.O kadar lezzetli bir kek ki endişeniz olmasın.
- Yanıtla
- 1
- 3 hafta önce
Derya Çalış Ince @Derya_CalisInce

Şikayet Et

havuç zaten tatli,tarcin da.sekerinin 1 su bardagi olmasi fazla degilmi acaba
- Yanıtla
- 0
- 3 hafta önce
Banu Bektaş @banubektas8500

Şikayet Et

Hiç hoş olmadı maalesef
- Yanıtla
- 0
- 3 hafta önce
zahideekayaa @zahideekayaa

Şikayet Et

Bugün denedim alel acele hem de misafir gelmişti. Biraz ilk denediğim için tereddüt etmiştim ama çok güzel oldu tarif için çok teşekkürler
- Yanıtla
- 1
- 3 hafta önce
- Yasemin Atalar @yasemin
  
  Şikayet Et
  
  Afiyet olsun :)
  Yanıtla
  
  0
  
  3 hafta önce
Göksu @goksu8

Şikayet Et

Öğrenci evinde arkadaşlarımla denedik çok güzel oldu teşekkürler 🥰
- Yanıtla
- 0
- 4 hafta önce
ayetdeposu42 @ayetdeposu42

Şikayet Et

Her seferinde içi pişmiyor hamur oluyor havucun suyunu sıktığım halde neden acaba 🤔
- Yanıtla
- 0
- 1 ay önce
- Merve Gök @Merve_Gok10
  
  Şikayet Et
  
  benim kalıp değiştirince o sıkıntım kalmadı. belki sizdede o sıkıntı olabilir
  Yanıtla
  
  0
  
  2 hafta önce
Nurdan @busraaa03456

Şikayet Et

Merhaba ,bu tarifi kağıtlara döksek pişer mi acaba
- Yanıtla
- 0
- 1 ay önce

…