Cevizli Havuçlu Tarçınlı Kek

Cevizli Havuçlu Tarçınlı Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 Su bardağı süt
• 1 Su bardağı şeker
• 1/2 (yarım) Su bardağı sıvı yağ
• 2, 5 Su bardağı un
• 2 Adet yumurta
• 1 Paket vanilya
• 1 Paket kabartma tozu
• 2 Adet havuç
• Ceviz
• Tarçın

Cevizli Havuçlu Tarçınlı Kek Tarifi'nin Yapılışı

Süt, şeker, sıvı yağ ve yumurtaları şekerler eriyene kadar çarpıyoruz.
Havuçları rendenin küçük tarafı ile rendeliyoruz.
Cevizleri çok küçültmeden rondodan geçiriyoruz.
Şeker eriyince harcımızın içine havuçları, cevizi, tarçını ve vanilyayı ekliyoruz. Güzelce çırpıyoruz.
Ardından unu ve en son kabartma tozunu koyup iyice çırpıyoruz. Unun toparlanmasına dikkat edin.

Kek kalıbımızı yağlayıp, kek harcımızı kaba döküyoruz.

Kekin püf noktası soğuk fırında pişirilmesi ve pişene kadar fırın kapağının açılmamasıdır.

Fırınımızı 180 dereceye uyarlayıp, 40 dakika pişiriyoruz.

Afiyet olsun.