Cevizli İncir Reçeli (Tam Tadında)

Cevizli İncir Reçeli (Tam Tadında) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3, 5 kg incir
• 2 kg dan biraz fazla şeker
• 2, 5 su bardağı ceviz(iri parça)

Cevizli İncir Reçeli (Tam Tadında) Tarifi'nin Yapılışı

Herkes tarafından sevilen incir reçelimi sizinle paylaşmak istedim umarım yapanlar beğenir.
İncirlerin sap kısımlarını kesin yıkayın büyük bir tencereye koyun üzerine şekeri dökün, en kısık ateşte kapağı kapalı şeker eriyene kadar pişirin, şeker eriyince kapağını açın bir buçuk saat aynı şekilde kısık ateşte pişirin sonra cevizleri ekleyip karıştırın 45 dakika bir saate yakın da öyle pişirin, küçük bir tabağa bir miktar alıp iyice soğutup kıvamına bakın olduysa altını kapatın, (aroma vermek isterseniz içine 7-8 tane karanfil de atabilirsiniz cevizle birlikte)