https://www.nefisyemektarifleri.com/cilek-receli-tam-kivaminda-aciklamali/
Herkese Çilek Kokulu Günler Dilerim 🍓🍓 Sevgili değerli üyeler herkes aslında reçel yapmayı biliyordur. Fakat bende sizlere kendi yaptığım çilek reçeli tarifimi mutlaka vermek istiyorum. Bilirsiniz ki normalde herkes 1 kilo çilek için 1 kilo şeker yani reçellerde bire bir ölçü kullanır. Oysa ki bir kilo çilek temizlenip ayıklandıktan sonra az kalır ve 1 koca paket şeker bana göre kesinlikle çok ama çok fazla. Çok baygın, şekerli, aşırı koyu, ağdalanmış, ve rengi değişmiş boz reçel haline gelmesi de cabası. Ben hep yarı yarıya ölçü ile yaparım ve kesinlikle tastamam harika lezzette ve kıvamda yedikçe yemek isteyeceğiniz reçel olur. Her sene her meyveden çeşit çeşit yapıyorum ve yaz gelene kadar çoktan hepsi tükenmiş oluyor. 😋😋
Hadi bakalım Nesli’nin Mutfağı’nda Reçel Nasıl Yapılıyormuş Göz Atalım 😚😚
En sevilen mutfak ve ev ürünlerinde kaçırılmayacak fırsatlar için tıklayın
4 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
9 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 800.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Ülkece kahvaltıya ne kadar düşkün olduğumuz malum. Yabancı milletlerin kahvaltı sofralarıyla kıyaslandığında bizimki fonda Mehter…
Çilek Nasıl Yetiştirilir: Tarlada, Saksıda, Evde Dünya çapında en sevilen ve en çok tüketilen meyvelerden…
Çilek Faydaları Saymakla Bitmiyor! Çilek, gülgillerden bir meyvedir. Şekli ve tadı dolayısıyla oldukça ilgi gören…
Antioksidan Kaynağı Şirin Çilek Bahar mevsiminde çilek zamanı geldiğini haber eden market ve pazarlardaki nefis…
Bildiğiniz Çileklerden Çok Farklı: Dağ Çileği Yaz mevsiminin minik lezzet deposu çilek, dağ çileği türü…
Kolesterolden Kansızlığa Güçlü Antioksidan Altın Çileğin Faydaları Daha uzun ve sağlıklı yaşamak adına yapılan araştırmalar…
Evde Avokado Yetiştirme Rehberiniz! Avokado, E vitamini içeren ve kansere karşı koruyucu meyvelerden biridir. Tropik…
Saksıda Ananas Yetiştirmenin Püf Noktaları Ananas tropikal bir meyve olarak bilinir. Ilıman iklimlerde en verimli…
Mutfak Dolabı Temizliği: 7 Adımda Hijyen! Mutfak dolabı temizliği, her evin mutlak temizliklerinden biridir. Gün…
Karaciğer Detoksu: Temiz Kan İçin Sağlıklı İpuçları Vücudun her noktası, insan sağlığı için hayati önem…
İstavrit: Omega 3 Kaynağı, Kalp Dostu Balık! Tüm balık çeşitleri sağlık açısından faydalı olmalarıyla bilinir.…
Evde Pratik Koltuk Temizleme Yöntemleri Koltuklar birçok kişinin evinde özenle seçilen ve hassas şekilde kullanılan…
Evdeki Yöntemlerle Cilt Nasıl Beyazlatılır? Daha iyi görünmek için kozmetik ürünlerine maaşımızın belli bir kısmını…
Göz Altı Morlukları İçin Evde Pratik Maskeler Gözler, kalbin aynasıdır derler. Mutluluk, hüzün, acı, keder…
Beyaz Çay: Antioksidan Etkili Doğal Yağ Yakıcı! Çay evrensel bir içecektir. Çay sohbetlerin en derin…
Düdüklü Tencere Nasıl Kullanılır? Düdüklü tencereler aktif durumdaki hemen her mutfağın vazgeçilmez yemek pişirme aletleri…
Çay: Dünyanın En Çok Tüketilen İçeceği Bu topraklarda gün çay ile başlar, çayla devam eder.…
Doymuş Yağ Asitleri: Sağlıklı mı Tehlikeli mi? Yüksek enerjisi nedeniyle diyet yapanların tüketmekten kaçındıkları yağlar,…
Egzama Evde Doğal Yöntemlerle Nasıl Geçer? Egzama, pek çok kişide görülme riski olan ciltte kaşıntı…
Demir Eksikliği Nasıl Anlaşılır? Vücutta oksijen taşınması, enerji üretimi ve protein sentezi gibi çeşitli görevlerde…
Kamkat (Kumkat) Meyvesi Neye İyi Gelir? Kamkat, turunçgillerden bir meyvedir. Görüntüsüyle sempati kazandıran, faydaları ile…
Intermittent Fasting - Aralıklı Oruç Diyeti Araştırmacı ve sorgulayan kişiler sayesinde, günden güne hayatımıza renk…
Matcha Çayı: Geleneksel Japon Yeşil Çayı Yeşil çayın öğütülmüş ve toz haline getirilmiş hali olan…
Sağlık Tehdidi: Trans Yağlar Hangileri? Paketli ve dondurulmuş ürünlerde yaygın bir şekilde kullanılan trans yağ,…
Bademcik İltihabı Evde Nasıl Geçer? Bademcik iltihabı çoğunlukla kış aylarında ortaya çıkan ve çocuklar kadar…
Arı Poleni: Mucizevi Çiçek Tozu! Yeryüzünde bulunan dişi ve erkek canlılar, yaşam döngüsünün devam etmesinde…
Van Kahvaltısı Guinness Rekorlar Kitabında! Türkiye’de kahvaltı söz konusu olduğunda bir pazar kahvaltısı meşhurdur bir…
Çilek recelini ve hatta diğer reçelleri annem yaparken meyvelerini alır,şerbeti kaynatır,serbet kıvam alınca meyvesini ekler…bu şekilde meyveler ezilmez ve kıvamı çok güzel olur
çilek , olgunkayısı gibi çabuk dağılan meyvelerin pişerken dağılmaması için akşamdan şekere yatırılan meyveleri süzgeçte süzüp suyunu 10 dk.kadar kaynatıp limonunu daha sonra da suyu süzülen meyveleri ilave edip kısık ateşte pişiriliyorum.köpüklenmemesi için için de sizin yaptığınız gibi bir çay kaşığı tereyağı ilave ediyorum..
3-5 kilo malzemede bi kaşık yag hiçbir şey yapmazki anlamıyorum yapanları neyi bozuldı ben her reçele koyarım
Macera aramayın yağsız yapın arkadaşlar deniyim dedim koyulmadı bi türlü kaynattıkça da rengi kararıyo üzgünüm yani
Bu tarifi birebir yaptim az önce açtım tadına bakmak için limon suyu malesef reçelimi cok eksi yapmış ya cok uzuldum nasil kurtaririm reçeli bilmiyorum 😣
3 kg çilek için ne kadar şeker koymak lazım
bu akşam şekere yatırıp yarın.aksam reçeli yapsam bır sorun olur mu acaba
Okumuyormusunuz tarifde zaten bir gece bekletin yazıyor🤷🏼♀️
Köpugu alinir mi ?
Merhabalar 1 buçuk kilo çileğim var kaç ölçü kullanmalıyım
cilek receline su konulmuyo galiba ilkkez recel yapicam da.
Merhaba Sezen hanim su konulmuyo cunku bigece sekerle bekletiliyo kendi suyunu saliyo ve pisincede salack sikinti yok yani affiyet olsun simdiden😊
bende birazdan ilk kez deneyeceğim. diyet reçel yapmayı düşünüyorum simdi marketlerde sekersiz receller rövanş da bende sekeri fazla tüketmemeye çalışıyorum inşallah güzel olur
tarifi dun denedm ve ilk defa recel yaptim ama olmadi civik oldu kavanozda sicak koyup cevirdm tekrar kaynatiliyor mu ne yapmam lazm
hiçbir zaman böyle güzel diri yapamadım.
İlk kaynadığında kevgir ile içindeki çilekleri toplayın , limonun suyunu eklemeden hemen önce tekrar içine koyun limonun suyunu ekleyin ne kadar kaynatılacaksa limonun suyu eklendikten sonra o kadar kaynatın , annem öyle yapar bende yıllardır öyle yaparım hiç erimez çileklerim , şimdiden afiyet olsun
Şeftali içinde aynı ölçüleri aynı tarif ile yapsam olur mu?
yine bu tarif ile yapiyorum
Benim elimde de 400 gr çilek vardı, 200 gr şeker ekledim, tarifte söylendiği gibi ağzı açık tencerede çok kısık ateşte pişirdim, 1.5 saate yakın pişti, belki daha erken de olurdu bilemedim ama sonuç mükemmel, eşimle afiyetle yedik, tarif için çok teşekkürler. Ben hayatımda ilk kez yaptım, yapamayıp da hoşaf gibi oldu diyenlere tekrar denemelerini tavsiye ederim. Ben şimdi 4 kg çilek ile yapacağım. Sevgiler 🌸
iyi gunler dondurulmuş buzluktaki cilekten recel yapip lezzeti tuturabilirmiyiz
denediniz mi acaba buzluktaki çilekten bende denemek istiyorum da nasıl yapılıyor
Merhaba çileği nasıl donduruyorsunuz buzlukta?
Yıkayıp temizledikten sonra yağlı kayıt serilmiş bir tepsiye vb. Çilekler birbirine deymeyecek şekilde dizin. Çilekler donduktan sonra saklama kabına alarak ya da buzdolabı poşetine muhafaza edebilirsiniz.
Donmus cilekten olur mu acaba
evet oluyor.Ben bazen çilek, kayısı,,vişne,portakal,mandalina gibi meyveleri donduruyorum,mevsimi dışında reçelini yapıyorum
Yaptım kavanozlara koydum ama kavabozları ters cevirince buhar oluştu sizce normal mi bozulur mu tutar mı bilen var mı kavanoz ve kapaklarım kuruydu oysaki
o normal annemde hep yaptığında öyle oluyor 😊
nezaman tuketilmeli peki siseye koydm ne zaman acmaliyim
Nesli Hanım hangi tarifinizi denesem çok başarılı oldu. Yine ilk denememe rağmen harika bir reçel yaptım sayenizde☺️ çok teşekkürler.
Nesli hanım kavanoz kapakları kullanılmış olur mu yoksa sıfır kapak mı olacak?
Yarim ölçüden yaptım limon olmadığı için limon tuzu kullandım. Çok güzel ve çok lezzetli oldu.