Cevizli İncirli Kahveli Kek

Cevizli İncirli Kahveli Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 tane yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1. 5 su bardağı un
• 1 paket vanilya şekeri
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 avuç ceviz
• 6 tane incir

Kreması için :

• 1 lire süt
• 1 su bardağı  şeker
• 2 çorba kaşığı un
• 3 çorba kaşığı nişasta
• 1 kutu hazır krema

Kahveli sos için:

• 1 su bardağı sıcak su
• 1 çorba kaşığı şeker
• 1 çorba kaşığı kahve

Cevizli İncirli Kahveli Kek Tarifi'nin Yapılışı

Bir kaba yumurtaları alıyoruz üzerine şekeri ekleyip krema gibi oluncaya kadar çırpıyoruz.
Üzerine unu, vanilyayı, kabartma tozunu ekliyoruz tekrar çırpıyoruz.
Üzerine kırılmış cevizi ve doğranmış inciri ekliyoruz karıştırıyoruz yağlanmış tepsiye döküyoruz eşit şekilde yatıyoruz.
Daha sonra ısıtılmış 180℃ fırında pişiriyoruz.

Kahveli sosunu da bir kapta karıştırıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.

Kreması için bir tencereye sütü alıyoruz unu ,şekeri ,nişastayı ekleyip çırpıyoruz ve karıştırarak pişiriyoruz.
Karşılaşınca ocaktan alıp soğumaya bırakıyoruz.
Diğer tarafta ayrı bir kapta çırptığımız kremayı içine katıp karıştırıyoruz.

Kek piştikten sonra ilk sıcaklığı çıktıktan sonra kahveli sosu döküyoruz biraz duruyor daha sonra kremasını döküp yayıyoruz.
Soğuduktan sonra servis yapıyoruz

Afiyet olsun şimdiden