Cevizli Kırmızı Pancar Salatası

Cevizli Kırmızı Pancar Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet orta boy kırmızı pancar
• 3 diş sarımsak
• 4 su bardağı su
• 1 çay kaşığı tozşeker
• 1 tatlı kaşığı kaya tuzu
• 1 adet nohut kadar limon tuzu
• 3 yemek kaşığı elma sirkesi
• 2-3 adet ceviz
• 1 tutam ince kıyılmış maydanoz
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı

Hazırlanışı

1. Kırmızı pancarları kabuğunu soyalım iri küp doğrayalım yıkayıp tencereye alalım.
2. Üzerine 4 bardak suyu ekleyelim fokurdayınca ocağın altını kısalım.
3. Bir miktarını servis tabağına alalım bir bardak pancar suyuna tuzu, şekeri ,limon tuzu, sirkeyi koyup karıştıralım.
4. Sarımsakları ister rendeleyin ister doğrayın.
5. Salatanın üzerine koyalım gezdirerek dökelim. Arzuya göre çok az gezdirerek zeytinyağı dökelim ince kıyım maydanoz serpelim.
6. İnce kesilmiş cevizleri serpelim. Afiyet olsun.