Cevizli Kremşantili Revani (Tam Ölçü)

Cevizli Kremşantili Revani (Tam Ölçü) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 oda sıcaklığında yumurta
• 1 su bardağından bir parmak eksik şeker
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağından iki parmak eksik sıvı yağ
• 5 yemek kaşığı iri çekilmiş ceviz
• 1 su bardağı irmik
• 2 silme su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 buçuk paket kabartma tozu

Şerbeti için ;

• 2 su bardağı şeker
• 2 buçuk su bardağı su
• Birkaç damla limon suyu

Kremşantisi için ;

• 1 su bardağından iki parmak eksik süt
• 1 paket kremşanti

Süslemek için ;

• Antep fıstığı

Cevizli Kremşantili Revani (Tam Ölçü) Tarifi'nin Yapılışı

1. Şerbeti için şekeri ve suyu tencereye alarak kaynadıktan sonra 10 dakika tutuyoruz. Birkaç damla limon suyunu da ekleyerek 5 dakika daha kaynatıyoruz.
2. Daha sonra kenara alarak soğumaya bırakıyoruz.
3. Hamuru için yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpıyoruz.
4. Diğer malzemeleri ekliyoruz. Mikserle değil de tahta spatulayla karıştırıyoruz.
5. Revanimizin hamuru kek gibi akışkan değil hafif katı bir hamur olacaktır.
6. Yağlayıp unladığımız tepsiye hamurumuzu dökerek 180 derece fırında 20-25 dakika arası pişiriyoruz.
7. Pişen kekimizi dışarı çıkararak ilk sıcağının çıkmasını bekliyoruz. Soğuyan şerbetimizi her tarafına gelecek şekilde döküyoruz.
8. Üzerine bir tepsi kapatarak şerbetini iyice çekmesini bekliyoruz.
9. Süt ve kremşantiyi çırparak dolaba kaldırıp biraz donmasını bekliyoruz. Daha sonra dilimlediğimiz tatlımızın üzerine sürüyoruz.
10. Üzerini de isteğe göre süslüyoruz, ben Antep fıstığı kullandım.
    Tatlımız servise hazırdır. Bu ölçülerle şerbetini tam çeken hafif ve bir o kadar da lezzetli bir revani elde edebilirsiniz. Deneyeceklere kolay gelsin.