Cevizli Kuru Üzümlü Kurabiye

Cevizli Kuru Üzümlü Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket margarin
• 1 su bardağı şeker
• 2 tane yumurta (hamurun içine 1 yumurta,1 yumurta beyazı girecek, yumurta sarısı kurabiyelerin üzerine sürülecek)
• 1 paket kabartma tozu
• 1,5 tatlı kaşığı tarçın
• Yarım su bardağı ceviz
• 1 su bardağı kuru üzüm
• 3,5 su bardağı un (unun markasına göre bu miktar değişebilir)

Cevizli Kuru Üzümlü Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Un hariç bütün malzemeleri bir kapta karıştırıyoruz.
2. Daha sonra kontrollü bir şekilde unu ekliyoruz. (ele yapışmayan yumuşak bir kıvamı olacak).
3. Fırını 180 derecede ısıtmaya başlıyoruz.
4. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp, yuvarlıyoruz ve yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine diziyoruz.
5. Kurabiyelerin üzerine yumurta sarısı sürüp, 180 derecede üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.