Cevizli Kuru Üzümlü Kurabiye

Cevizli Kuru Üzümlü Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 150 gram tereyağı
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 adet yumurta
• 1 çay bardağı nişasta
• 1 paket vanilya
• Yarım paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un
• 1 su bardağı iri kıyım ceviz
• 1 çay bardağı kuru üzüm

Cevizli Kuru Üzümlü Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Tereyağı, sıvı yağ, yumurta, pudraşekeri ve vanilya güzelce karıştırılır.
2. Nişasta ekleyip karıştırın. Un mutlaka kontrollü kullanılmalı. Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edilir.
3. Cevizden bir miktar ayrılır kalanı ve üzümler hamura ekleyip karıştırın.
4. Cevizden biraz büyük parçalar alıp yuvarlayın ayırdığınız kıyılmış cevize batırıp tepsiye dizin.
5. Hamurun tamamını bu şekilde hazırlayın. Büyük boy fırın tepsisi kurabiye çıkıyor bu tariften.
6. Önceden ısıtılmış 170 derecede pişirin. Dikkat edin kurabiyeler kızarmasın çok çok hafiften pembeleşince alın fırından. Afiyet olsun ❤