Cevizli Kuzu Kulağı Salatası

Cevizli Kuzu Kulağı Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 demet kuzu kulağı
• 3 adet kapya biber
• 1/2 (yarım) demet maydanoz
• 3 dal yeşil soğan
• 3 adet ceviz içi
• 2 diş sarımsak
• 1/2 (yarım) limon suyu
• 1/2 (yarım) çay kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı zeytin yağı

Cevizli Kuzu Kulağı Salatası Tarifi'nin Yapılışı

1. Kapya biberleri yarım ay şeklinde doğradıktan sonra 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı, ince doğradığım sarımsak ile bir iki dakika kavurdum. Çok fazla kavurmayın biraz diri kalması gerekiyor.
2. Daha sonra tüm malzemeleri istediğiniz boyutta doğrayın ben maydanozu, yeşil soğanı, kuzu kulağını küçük doğradım.
3. Karıştırma kabına alıp soslarını da ekleyip karıştırdım.
4. Salatamız hazırdır. Ben kuzu kulağını çok severim salatasını da sürekli farklı malzemeler ile yaparım kapya biber ile salatasını bu şekilde yapıyorum deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun.