Cevizli Lokma

Cevizli Lokma Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 su bardağı ılık süt
• 1 paket instant maya
• 2 yemek kaşığı şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 yumurta (1’inin sarısı üzerine)
• Aldığı kadar un

İçi için;

• Ceviz

Cevizli Lokma Tarifi'nin Yapılışı

1. Maya, şeker ve ılık sütü ekleyin. Ardından diğer malzemeleri ekleyip yumuşak ele yapışmayan hamur elde edın, 45 dk mayalansın.
2. Tezgaha un serpip mayalanan hamuru alıp 7 bezeye bölün.
3. Her birini ayrı ayrı açın ve içine ceviz kırığı serpin.
4. Rulo yapın 2 parmak eninde kesin. Dikine tepsiye dizin.
5. 30 dk tepsi mayası yapın.
6. Üzerine yumurta sarısına 1 yemek kaşığı süt ekleyip üzerlerine sürün.
7. Önceden ısınmış 200 derece fırında alt üst kızarana denk pişirin.